Toată lumea iubește astfel de rețete – 3 straturi și fără muncă – iReceptář.cz
Există batoane de ciocolată care sunt iubite de generații. Unul dintre ele este bastonul Milena. Când îl adaugi în aluat, îi dă un gust delicios!
Milena înseamnă dulce… Și în secolul al XIX-lea acest nume era foarte popular. Astăzi, Milen aproape că a dispărut, dar există un lucru care stă pe numele său. Este un baton de ciocolată cult care este produs din 1950 în fabrica de ciocolată cehă Zora. Ambalajul ei de lapte umplut cu o umplutură delicioasă cu o picătură de rom a cucerit inimile mai multor generații. Și de aceea este și astăzi popular…
Autorul videoclipului, Rețete de top, vă va arăta cum să pregătiți felii de cacao cu batonul Milena. Mai multe pe canalul YouTube.com.
Sursa: Youtube
Ciocolata cu medalie de argint
Dar Milena nu este un baton obișnuit de ciocolată. În 1963, ea a câștigat o medalie de argint la Olimpiada Mondială a Ciocolatei de la Bruxelles. Cu toate acestea, la acea vreme plătea pentru o delicatesă cehoslovacă. După împărțirea Boemiei și Slovaciei în două state suverane, soarta bastonului socialist a fost împărțită. În Cehia este produs sub același nume, în Slovacia îl vei întâlni ca un baton de ciocolată Deva. Dar nu-ți face griji, e la fel de bună!
Clasic ceh: croi Milena
Așa că dacă aveți și o slăbiciune pentru barul Milena, vă puteți bucura de ea în tăieturile cu același nume. Și crede-mă, nu vei regreta! Sunt pufoase, suculente și miros a cafea…
Cum se face: mai întâi, preparați o ceașcă mică de cafea instant puternică. Se amestecă cu 400 g de făină semi-grunjoasă, 1 praf de copt, 4 ouă, 200 g zahăr granulat, 3 linguri de cacao, 1 cană de lapte și ½ cană de ulei. Din toate ingredientele se face un aluat flexibil, se toarna pe o tava de copt si se coace la cuptor la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.
Umplutură bogată
Lăsați corpul finit să se răcească. Pune în cratiță 1 lingură de lapte și 4 batoane Milena, pe care le-ai rupt în bucăți mai mici. Lasam amestecul sa se dizolve prin fierbere si dupa ce s-a racit il batem cu 100 g unt (sau Hera) si 500 g branza de vaci. Pentru schimbare, bateți 2 pachete de frișcă și 2 linguri de zahăr într-un al doilea castron. La final, combina cele doua amestecuri intr-unul singur si intinde-l pe suprafata prajiturii. Stropiți suprafața patiseriei cu cacao Granko și gata!
Plăcintă mai mare, cantitate dublă
Dacă doriți să utilizați această rețetă într-un vas de copt mai mare, dublați cantitatea de batoane de ciocolată Milena, unt, brânză de vaci și smântână. Astfel, prajitura isi va pastra bogatia, gustul proaspat si supletea. Prajitura este potrivita ca forma de mic dejun, gustare cu o cafea, dar si ca „desert de odihna” pentru familie sau vizitator venit sa discute.
Surse: www.receptyaz.cz, www.mimibazar.cz