Doar amestecați și coaceți – Prăjiturile cu trei ingrediente sunt gata într-un sfert de oră – iReceptář.cz
Doar ouă în frigider și doar nuci în cămară? Nu face nimic. Adaugă niște miere și ai desert pentru vizită. Fursecurile făcute din trei ingrediente sunt o salvare dulce în orice situație de urgență. Doar amestecați, turnați în forme și în câteva minute bucătăria va mirosi.
Istoria bábovka datează din Evul Mediu, când, conform referințelor supraviețuitoare, a fost pregătită de oameni din mediul rural și din orașe. În timp ce rețetele de bază de prăjituri variază în funcție de regiune sau de obiceiurile familiei, cele mai multe includ făină, zahăr, ouă, unt și uneori cacao pentru a crea efectul caracteristic în două tonuri. Astăzi vom încerca ceva diferit.
Vezi rețeta video a canalului YT Cooking for Guys – Mini Muffins
Sursa: Youtube
Puteți face aceste prăjituri cobydup rapid și ușor. Separați gălbenușurile de albușuri. Se amestecă gălbenușurile cu miere, ceea ce le va oferi o dulceață naturală și o textură fină și se amestecă treptat nucile măcinate. Nucile conferă aluatului rezistență și un gust specific, datorită căruia brioșele se pot descurca fără alte condimente. Pentru o adevărată pufoasă, bate spumă albușurile până se întărește și amestecă-le cu grijă în aluat.
Coacerea este rapidă. În aproximativ cincisprezece minute, prăjiturile se vor întări frumos și vor deveni aurii. Fiecare cuptor este puțin diferit, așa că fiți cu ochii pe ele și scoateți-le când sunt aurii.
Dacă doriți să experimentați puțin, puteți încerca diferite tipuri de nuci. Nuci, alune sau chiar migdale, care au un gust mai blând. Fiecare tip de nucă conferă prăjiturii o notă diferită, dar baza rămâne aceeași și sunt întotdeauna doar trei ingrediente.
Vizitatorii tăi vor fi încântați. Acest desert poate fi savurat și de cei care evită glutenul, iar datorită nucilor, este și plin de grăsimi și fibre sănătoase.
Sursa: natu.cz