Luați semințe de mac, prune, rom, amestecați și pregătiți rulouri uimitoare de morcovi – iReceptář.cz
Dacă încă nu aveți nicio idee despre ce punct favorabil să vă tratați vizitatorul, nu căutați mai departe. Fă-le aceste rulouri de morcovi. Tot ce aveți nevoie sunt semințe de mac, prune, rom și morcovi. E ușor, vezi.
Toamna este aici. Deși afară este frig, plouă și în general neplăcut, această atmosferă are ceva. Se apropie Crăciunul și asta înseamnă că oamenilor le place să se vadă, se organizează diverse petreceri și vizite, iar oamenilor revine un fel de spirit de împreună.
Deși vizitele sunt o ocazie extrem de frumoasă, toată lumea pare să rămână fără idei despre ce să pună pe masă pentru invitații speciali. Mai ales în cazul deserturilor, situația este deosebit de complicată. Deci, dacă aveți nevoie de puțină inspirație, faceți aceste rulouri de morcovi. Sunt absolut delicioase, simple și necesită doar câteva momente pentru a le pregăti.
Puteți găsi un videoclip YouTube despre cum să faceți umplutură de semințe de mac pe canalul The Whipping Whisk:
Sursa: Youtube
Rulouri de morcovi cu prune
Prunele sunt un fruct clasic de toamnă. Aceasta înseamnă că umplutura cu prune a acestor rulouri va fi perfectă pentru a crea o atmosferă de toamnă. Luați 80 de grame de prune uscate. Tăiați-le mărunt, apoi puneți-le într-un vas sau într-un pahar mare și turnați peste ele 50 de mililitri de rom.
Lăsați prunele în el până se umflă și puteți începe să pregătiți aluatul. Se curata si se rade fin 200 de grame de morcovi. Transferați apoi morcovii într-un bol și adăugați 400 de grame de făină simplă, un pachet de praf de copt și un praf de sare.
Apoi, adăugați 250 de grame de unt moale tăiat cubulețe și 1 ou. Se amestecă toate ingredientele și se face un aluat neted și nelipicios. După ce ați făcut aluatul, lăsați-l să se odihnească la frigider pentru o jumătate de oră.
Acum puteți trece din nou la umplere. Fierbeți 200 de grame de semințe de mac măcinate în 200 de mililitri de lapte. Adăugați aproximativ 80 de grame de zahăr pudră și coaja rasă a 1 lămâie pentru asezonare. Apoi amestecați prunele în amestec, apoi lăsați-l să se răcească.
Gata și delicioasă în cel mai scurt timp
Aluatul trebuie să fie odihnit, așa cum trebuie. Scoateți-l din frigider și tăiați-l în sferturi. Întindeți fiecare sfert folosind un sucitor. Tăiați fiecare sfert de aluat în aproximativ 8 triunghiuri. Apoi puneți o linguriță de umplutură de prune și mac pe fiecare triunghi și rulați aluatul în rulouri.
Intinde apoi rulourile pe o tava tapetata cu hartie de copt si da-le la cuptor. Coacem la temperatura de 190 de grade Celsius aproximativ 15 minute, pana cand rulourile devin aurii, sau mai degraba usor portocalii. Și ai terminat. Tot ce trebuie sa faci este sa le lasi sa se raceasca si poti servi un desert frumos de toamna. Poftă bună!
Surse: www.fresh.iprima.cz, www.toprecepty.cz