Cât timp pot fi păstrate compoturile de casă? Răspunsul este clar – iReceptář.cz
Compoturile sunt o varianta absolut ideala atunci cand ai in casa multe fructe pe care nu ai timp sa le consumi. Dar cât durează compoturile de casă? Poate mai mult decât te așteptai, aruncă o privire.
Uneori se întâmplă ca grădina ta să producă mai multe legume și fructe decât te așteptai. Aceasta este desigur o veste grozavă. Dar ce să faci când există mai multe fructe sau legume decât ai putea consuma? Răspunsul este clar, fă-i compot. Compotul este o opțiune absolut ideală și chiar are o serie de beneficii pentru sănătatea ta. Dar cât timp se poate păstra un astfel de compot?
Puteți găsi un videoclip de Youtube despre cum să faceți compot pe canalul Toprecepty:
Sursa: Youtube
Compot de casă
Compotul poate avea o serie de beneficii pentru sănătatea ta. În primul rând, conține mai puține calorii. Când, de exemplu, ai poftă de ceva dulce după prânz, compotul de fructe este o alegere sănătoasă. Da, conține câteva calorii, aproximativ 200 până la 400 de kilojuli.
Dar asta înseamnă cu o mie de kilojuli mai puțin decât, de exemplu, o bucată de patiserie dulce. Un alt beneficiu uriaș al compotului este că susține digestia. Prin urmare, după un prânz sau o cină grea, puteți lua o bucată de compot, a cărei fibre sprijină activitatea stomacului și a intestinelor.
Compoturile sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a pierde în greutate. Acest lucru se datorează fibrei deja menționate. Fibrele, în special în compoturile de fructe, sunt grozave pentru creșterea volumului alimentelor și pentru a te simți sătul mai rapid, chiar și fără aport de energie. Datorită acestui fapt, compotul te va ajuta să scapi de foame, te va ajuta să înghiți alimente mai dense, să crești senzația de sațietate și, de asemenea, să te împrospăteze plăcut.
Cât durează compotul de casă?
Dacă doriți să profitați la maximum de conservele, asigurați-vă că nu le păstrați timp de câțiva ani. Cu cât păstrezi mai mult compotul în conserve, cu atât alimentele se schimbă atât fizic, cât și chimic. Aceasta înseamnă că își pierde culoarea, gustul și se schimbă mirosul și consistența.
Așadar, dacă nu vrei o vinete acrișoare maroniu după deschiderea borcanului în loc de un frumos compot de căpșuni, ideal este să folosești compotul în decurs de doi ani. Atât îl poți păstra într-un borcan de zidărie fără a-l deschide. Cu toate acestea, odată ce scoateți capacul, este important să consumați compotul cât mai curând posibil, altfel se va strica.
Surse: www.toprecepty.cz