Blogger dezvăluie 1 cea mai proastă băutură de servit la o petrecere: ce să servești în schimb

Deci, știți că autoarea cărții de bucate ia băuturile în serios – așa că să avem încredere în sfaturile ei cu privire la ce băuturi să servească la o petrecere și, mai important, ce să nu servească.

Garten spune că cocktailurile care trebuie preparate separat sunt interzise.

„Majoritatea rețetelor de cocktailuri sunt pentru o băutură (la pahar sau la pahar), ceea ce mă înnebunește”, a spus ea într-un interviu pentru Bon Appétit.

„Întotdeauna aleg băuturi care pot fi preparate într-un ulcior și așezate pe bar, astfel încât fiecare să se poată servi singur”.

Acest lucru nu numai că asigură că oaspeții nu trebuie să aștepte ca băuturile să fie reumplute, ci și permite gazdei să interacționeze, mai degrabă decât să joace rolul de mixolog.

În numeroasele sale cărți de bucate, Garten notează unul dintre trucurile ei preferate pentru petrecerea unui cocktail:

Înainte de a servi băuturile, puneți paharele în congelator pentru a menține băuturile super reci și răcoritoare fără a fi nevoie de cuburi de gheață.

Dacă nu vă plac cocktailurile pre-preparate, Garten are un alt sfat de împărtășit pentru 2020. în cartea de bucate Modern Comfort Food.

„Când invit prietenii la o mică petrecere, am amenajat un bar în sufragerie, astfel încât fiecare să-și poată amesteca băuturile”, a scris ea.

În mod similar, ea a povestit cititorilor despre marea strângere de fonduri pe care a organizat-o la casa ei din East Hampton.

„Am decis să-l fac mai contemporan, să îl fac distractiv și casual”, a spus ea.

„Am amenajat o masă de bar în bibliotecă cu o cadă uriașă de gheață argintie plină cu sticle de trandafiri din California și apă spumante.

Am așezat pahare universale de vin cu tulpină și i-am lăsat pe toți să se servească singuri.”

„Pentru că a fost simplu – și nu a trebuit să-mi fac griji pentru a servi aperitive sau pentru a umple paharele tuturor – m-am distrat!”

Dacă nu ești sigur ce vin sau lichior să servești, Garten împărtășește câteva sfaturi pe site-ul ei.

„De obicei am scotch, vodcă, bourbon și gin și este întotdeauna bine să bei vin roșu și alb.

Pentru băuturi mixte aș avea tonic, sifon și bere cu ghimbir.

Și dacă ai loc pentru mai mult, adaugă tot ce crezi că le place prietenilor tăi să bea – rom, tequila etc.”, a scris ea.