Pregătirea meselor de Crăciun va fi mai ieftină decât anul trecut: Cum s-au schimbat prețurile alimentelor?

Pregătirea meselor de Crăciun de anul acesta va fi puțin mai ieftină decât anul trecut. Prețul mediu al unui coș alimentar mai larg care conține 142 de tipuri de alimente de bază va scădea cu 0,3% de la an la an. O achiziție de băcănie mai mare de familie va costa în acest an aproximativ 461 de euro. 365.analistul bancar Tomáš Boháček a informat despre acest lucru vineri.

„Ca în fiecare an, și în sărbătorile de anul acesta vom găsi alimente care au devenit mai mult sau mai puțin scumpe sau mai ieftine. Prețurile la mărfuri cheie precum cafeaua, untul și cacao au crescut semnificativ, în timp ce meniul tradițional de Ajunul Crăciunului ar trebui să ne coste mai puțin datorită prețurilor mai mici la pește, carne și cartofi. Alte alimente, cum ar fi sucurile de fructe, varza și prăjiturile de Crăciun, pe de altă parte, au devenit mai scumpe”, a spus analistul, adăugând că gospodăriile ar trebui să realizeze cele mai mari economii financiare în acest an la preparatele din carne.

„Prețurile de muschi de porc au scăzut cu 17%, vom economisi 14% la umăr, 9% la carnea de vită, dar putem economisi și la semifabricate din pește precum fileuri congelate sau salată de pește sau produse din carne precum salamul, unde economiile de la an la an depășesc 20%.” a clarificat el. Potrivit acestuia, în ciuda dezvoltării tulburi de pe piața ouălor de găină, acestea ar trebui să fie cu aproape cinci la sută mai profitabile decât anul trecut.

Cu toate acestea, puteți economisi cel mai mult pe un anumit tip de fructe sau legume, până la o cincime pe cartofi. Potrivit analistului, gospodăriile se pot răsfăța cu mai multă miere pentru îndulcire decât acum un an, deoarece prețul acesteia este cu o zecime mai mic. Prețurile zahărului granulat rafinat sunt și mai favorabile cu peste 45%.

Dimpotrivă, potrivit lui Boháček, prețurile unor ingrediente cheie pentru coacere au crescut cu câteva zeci de procente. Cea mai semnificativă creștere a prețului a fost înregistrată de unt, cu o medie de 29% de la an la an. Făina de grâu simplă a crescut cu nouă la sută și semi-grunjoasă cu opt la sută, foietajul gata preparat cu 11% și laptele cu aproape 18%.

„O gospodărie formată din doi membri va plăti cu aproximativ șase euro mai puțin, adică 64 de euro, pentru meniul tradițional din Ajunul Crăciunului din acest an. Pe de altă parte, dintr-o perspectivă mai lungă, de exemplu ultimii cinci ani, în fiecare an săpăm din ce în ce mai adânc în portofelele noastre pentru meniul de Ajunul Crăciunului și că în medie cu șapte euro pentru o gospodărie de două persoane„, a concluzionat Boháček.