Cartofi copți de Crăciun cu o rețetă interesantă: a primit 18 milioane de vizualizări pe internet
Când vine vorba de cina de Crăciun, cartofii preiau conducerea în popularitate.
De obicei, ei fac feluri de mâncare simple de care unii oameni s-ar putea plictisi.
În acest context, o rețetă interesantă de cartofi a bucătarului Sammy Sits a devenit virală pe internet – a strâns peste 18 milioane de vizualizări pe internet.
Potrivit Express, acesta este un fel de mâncare ieftin, care va hrăni 6-8 persoane deodată.
Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:
- cartofi – 2 kg;
- usturoi – mai mulți căței;
- grăsime de gâscă, rață sau vită – 500 g;
- rozmarin – mai multe crenguțe;
- o coajă de lămâie;
- sare
Productie:
- Curățați cartofii și tăiați-i bucăți mici. Gătiți-le cu usturoi, sare și puțin rozmarin.
- Legumele trebuie să se înmoaie, dar să nu se destrame.
- Preîncălziți cuptorul la 200C cu ventilatorul pornit. Se aruncă cartofii într-o strecurătoare și se lasă să se usuce puțin.
- Reveniți în tava uscată, acoperiți și agitați. Acest lucru va „relaxa” puțin cartofii și va face marginile crocante.
- Pune grăsimea de gâscă pe foaia de copt cu cartofii și trimite-o la cuptor.
- Când grăsimea s-a topit, amestecați cartofii pentru a-i acoperi cu grăsime și continuați să gătiți aproximativ o oră.
- Amestecați cartofii la fiecare 20 de minute, astfel încât să fie acoperiți uniform cu grăsime.
- Se amestecă rozmarinul rămas cu sare și coaja.
- „Când cartofii sunt copți și aurii, scoateți-i din cuptor și scoateți-i cu o lingură cu fantă din tava de copt.
- Pune cartofii într-un bol și stropește cu sare de rozmarin”, spune Sits.
- La desert, puteți coace pâine cu banane. Nu necesită mult efort, iar rezultatul este delicios.