Aceste alimente accelerează îmbătrânirea – iReceptář.cz
Vrei să arăți mai tânăr? Atunci ai grijă ce mănânci. Aceste alimente vor adăuga ani la dvs….
Mâncarea este o plăcere și o sursă de energie. Dar pe măsură ce înaintați în vârstă, ar trebui să vă urmăriți cu adevărat dieta. De ce?
„O alimentație adecvată este strâns legată de starea corpului tău. Cu cât este mai în vârstă, cu atât are nevoie de o dietă echilibrată cu proteine, carbohidrați complecși, fibre, vitamine, grăsimi și minerale. Dacă nu i-o dai și-l „dopezi” doar cu calorii goale, vei îmbătrâni mai repede”, avertizează nutriționistul Minacshi Pettukola, specializat în medicina indiană – Ayurveda. Și ce alimente le percepe ca fiind nepotrivite și riscante?
Autorul videoclipului, HealthNormal, îți spune ce alte alimente te vor face să îmbătrânești mai repede. Mai multe pe canal YouTube.com.
Sursa: Youtube
Pâine albă
Pâinea de grâu joacă un rol principal în gospodăriile cehe. În principal pâine și chifle clasice, care se consumă în cantități mari la micul dejun și la cină. Și nu e de mirare, sunt ieftine și sățioase. „Dar problema este valoarea lor nutritivă”, spune expertul, adăugând că pâinea albă este făcută din cereale rafinate care au un indice glicemic ridicat.
Ce înseamnă acest lucru? Pur și simplu, astfel de alimente cresc zahărul din sânge. Consumul frecvent de rulouri duce la glicare – adică la crearea de molecule dăunătoare care provoacă inflamarea pielii și accelerează îmbătrânirea pielii.
Soluție: „Încercați să înlocuiți pâinea albă clasică cu o variantă mai hrănitoare. Pâinea cu aluat este bună, de exemplu. Este făcută din cereale fermentate, care sunt mai digerabile și conțin și minerale importante precum fier, zinc și magneziu”, spune nutriționistul. Painea cu aluat este si ea gustoasa, cu crusta crocanta si o poti savura atat dulce cat si sarata.
Chips-uri, cartofi prăjiți și alte gustări
Când ai douăzeci de ani și mănânci un cornet de cartofi prăjiți, nu se întâmplă nimic. La cincizeci de ani, însă, îți vei aminti de această experiență mai mult timp, pentru că organismul va digera mai mult timp o astfel de „bombă calorică” și, în plus, îți va lua un suvenir sub formă de pături supradimensionate. Și nu numai atât.
„Mâncărurile prăjite conțin grăsimi trans, care contribuie la inflamație și la așa-numitul stres oxidativ, care creează un exces de celule dăunătoare în organism și duce la îmbătrânirea prematură a pielii”, avertizează Minacshi Pettukola.
Soluție: „Chipsurile de cartofi dulci sunt o opțiune mai sănătoasă. Pur și simplu stropiți-le cu ulei, sos de soia și coaceți. Dacă nu ai cartofi dulci la îndemână, folosește țelină, morcovi sau pătrunjel”, recomandă expertul.
Cârnați
Șunca, cârnații, slănină englezească sau alte „yummies” vă pot ușura munca la cină, dar au o altă latură întunecată – conțin multă sare, grăsimi saturate și o mulțime de substanțe cancerigene. „În plus, organismul le digeră foarte prost”, avertizează guruul nutriției și subliniază, de exemplu, combinația frecventă de meniuri cehe, care include mezeluri și pâine albă. Nu e de mirare că după o încărcare atât de dublă, corpul tău ia o adevărată „tafka” și îmbătrânește mai repede.
Soluţie: „Cercă carne proaspătă care poate fi preparată rapid, cum ar fi pieptul de pui. Puteți alege și dintre produse cu o proporție mai mare de mușchi, de la 80-97%”, ne sfătuiește expertul. Acordați o atenție deosebită delicateselor care au abrevierea SOM în descrierea compoziției – este un ingredient separat care nu are nicio legătură cu carnea!
Surse: https://pruvodcevyzivou.cz, www.ireceptar.cz