Coacăzul negru a primit o tulpină timp de o sută de ani – iReceptář.cz
Coacăzele negre sunt un arbust perfect normal cu fructe gustoase în grădinile noastre cehe. Dar a primit un semn de stop, și nu pentru puțin, ci pentru o sută de ani. Este interzis să-l crești în America, verifică-l.
Deși coacăzul negru nu este nou în America, deoarece era cultivat aici deja în secolul al XVI-lea, în 1911 cultivarea sa profesională a fost interzisă. Și chiar și pentru o sută de ani lungi. Ceea ce înseamnă că din 2011 ar trebui să fie cultivat în continuare cu liniște sufletească. Cu toate acestea, cultivarea sa este încă interzisă în unele state americane. Dar care a fost de fapt motivul interzicerii și cine sau ce a rănit atât de mult coacăzele?
Puteți găsi un videoclip YouTube despre efectele și beneficiile coacăzelor negre pe canalul Happy People:
Sursa: Youtube
Coacăze negre și America
Deci, de ce au fost interzise tufele de coacăze negre? Există multe motive, dar principalul motiv pentru această interdicție a fost că tufele de coacăze negre poartă o ciupercă numită rugina pinului. Ceea ce înseamnă că scopul principal al acestei interdicții nu a fost protejarea oamenilor, ci a copacilor.
De îndată ce s-a aflat în America că coacăzele poartă această ciupercă, a fost foarte repede declarată ilegală protejarea pădurilor de pini. De ce sunt pinii albi atât de importanți pentru America? Pentru că acești copaci erau o parte absolut integrantă a industriei lemnului.
Bine, deci coacăzele negre poartă o ciupercă care practic ucide pinii în condiții ideale. Dar sunt coacăzele periculoase pentru oameni? Dacă ai crescut în Cehia în copilărie și ai avut coacăze negre în grădina ta, atunci cu siguranță știi că sunt comestibile și nu îți vor arde nicio gaură în stomac.
Dar există anumite grupuri de oameni pentru care coacăzele negre nu sunt cu adevărat bune. De exemplu, dacă luați fenotiazine, consumul de coacăze negre este interzis, deoarece poate crește riscul de convulsii.
Când este coacăzul negru periculos pentru oameni?
Nu trebuie să mâncați coacăze negre dacă aveți o tulburare de sângerare sau luați medicamente pentru coagularea sângelui. Consumul de coacăze negre ar putea încetini coagularea sângelui. Unii oameni au efecte secundare foarte rele și de la uleiul de coacăze negre.
La unii oameni, acest ulei a provocat greață, diaree și dureri de cap. Există foarte puține cazuri în care coacăzele negre devin periculoase pentru oameni. Dar prudența este întotdeauna necesară.
Surse: www.mze.gov.cz, www.brnensky.denik.cz