Nu coaceți o pizza congelată în cuptor – trucul economisește energie electrică și aduce un gust mai bun – iReceptář.cz
Pizza congelată este uneori pur și simplu o necesitate atunci când nimeni din familie nu vrea să gătească. Dar s-a dovedit că nu trebuie copt în cuptor. Dacă o coaceți astfel, veți economisi energie electrică, iar pizza va avea un gust mai bun, verificați-o.
Sunt zile critice. Vii acasă complet epuizat de muncă, ești fericit că ești acasă, partenerul tău se simte exact la fel ca tine. Și acum că ești în confortul casei tale, trebuie să pregătești cina. Nici tu, nici partenerul tău nu vrei, ai putea argumenta, încerci să te decizi folosind un joc de piatră, foarfece, hârtie, dar în final ești de acord că fie vei comanda mâncare, fie vei face o pizza congelată.
Pizza congelată salvează astfel atât psihicul, cât și căsnicia. Dar dacă doriți să economisiți energie electrică, nu ar trebui să o coaceți în cuptor. Aflați cum să coaceți pizza pentru a economisi bani și pentru a face pizza să aibă un gust mai bun.
Puteți găsi un videoclip YouTube despre cum să vă faceți propria pizza pe canalul Pregnant Chef:
Sursa: Youtube
Pizza are un gust mai bun și plătești mai puțin
Când cumpărați o pizza congelată, instrucțiunile vorbesc clar. „Pune pizza într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute…” Dar respectarea acestor instrucțiuni are ca rezultat adesea o crustă umedă sau o aromă nesatisfăcătoare care nu este atât de puternică pe cât ți-ai dori.
Dar acest lucru poate fi rezolvat foarte ușor. Când vine vorba de o crustă mai crocantă, cel mai important factor este temperatura. Cu cât temperatura este mai mare, cu atât crusta este mai crocantă. Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să ardeți cuptorul. Încercați să faceți pizza într-o tigaie.
Vederea unei pizza congelate într-o tigaie poate fi puțin bizară, dar credeți sau nu, pizza va avea un gust mult mai bun din tigaie. Este ideal să folosiți o tavă de fontă pentru coacerea pizza, deoarece poate reține bine căldura.
Deși va dura ceva mai mult până ajunge la temperatura dorită, odată ce tigaia este la acea temperatură, o va ține mult mai bine. Ca rezultat, veți obține o coacere uniformă. Crusta va fi crocantă, brânza va fi întinsă frumos, iar toppingul va fi exact așa cum trebuie. Acest lucru va evita dezamăgirea unui gust destul de blând atunci când coaceți o pizza în cuptor.
De ce coace o pizza congelată într-o tigaie
Dacă începeți să coaceți pizza într-o tavă de fontă, trebuie să o preîncălziți foarte bine. De asemenea, este o idee bună să dezghețați pizza înainte de a o pune pe tavă și să nu o aruncați direct din congelator pe tavă. Acest lucru va grăbi destul de mult timpul de coacere în tavă.
Când coaceți pizza într-o tigaie, nu numai că obțineți un gust mai bun, ci și economisiți energie electrică. Nu trebuie deloc să preîncălziți cuptorul. Iar gustul pizza din tavă și din cuptor nu se distinge. Încearcă și data viitoare, bucură-te!
Surse: www.blog.monouso.cz, www.odpovedi.cz