Mararul va rămâne proaspăt în frigider pentru o lungă perioadă de timp: metoda folosind un prosop umed
Mararul proaspăt, cu aroma sa strălucitoare și gustul delicios, este un ingredient integral în multe feluri de mâncare populare – de la salate la supe și borș. Cu toate acestea, de multe ori aceste verdețuri sănătoase își pierd rapid din prospețime și se ofilesc atunci când sunt păstrate la frigider, nemulțumindu-ne mult timp cu calitățile lor culinare.
Din fericire, există o modalitate simplă și eficientă de a păstra mararul în stare perfectă pentru o perioadă mult mai lungă. În acest articol ne vom uita la acest secret eficient, care vă va permite să vă bucurați de aroma și gustul bogat al ierburilor proaspete în orice moment.
Mai întâi, ar trebui să separați crenguțele de mărar de tulpinile groase și să le clătiți bine cu apă. După aceasta, trebuie să uscați bine verdeața pentru a elimina excesul de umiditate. Această procedură pregătitoare va ajuta la păstrarea prospețimii mărarului pentru o perioadă mai lungă.
În al doilea rând, borcanele în care va fi depozitat mararul trebuie sterilizate. Apoi puneți crenguțele de verdeață într-un strat dens în recipientele pregătite și închideți-le. Punand aceste borcane in frigider, te vei asigura ca aroma si gustul mararului se pastreaza.
În al treilea rând, Un alt mod eficient de a păstra mărarul este învelindu-l într-un prosop umed. Această metodă menține nivelul necesar de umiditate, prevenind uscarea verdețurilor. Învelit într-un prosop, mărarul poate fi pus într-un recipient de plastic cu capac sau o pungă de plastic cu fermoar, lăsând un spațiu mic în mijloc.
Metodele descrise în articol pot extinde semnificativ prospețimea mărarului, păstrându-i aroma și gustul mult mai mult timp. Pregătirea preliminară atentă a ierburilor, sterilizarea recipientelor de depozitare și împachetarea atentă într-un prosop umed – toate acestea vă asigură că mărarul dvs. va fi întotdeauna gata să fie decorat și să adauge o aromă rafinată la o mare varietate de capodopere culinare. Folosirea acestor metode simple, dar eficiente, vă va permite să vă bucurați de ierburi proaspete pentru o lungă perioadă de timp, fără a fi nevoie să cheltuiți bani pentru a le cumpăra periodic.
Recomandăm și noi: