Fresh va fi de până la trei luni: ce să puneți lapte pentru a -l păstra proaspăt

Care este durata de valabilitate a laptelui deschis

De obicei, laptele deschis la frigider rămâne potrivit timp de 4-7 zile după perioada de expirare specificată. Perioada de valabilitate a laptelui nedeschis este puțin mai lungă: durata de valabilitate a laptelui întreg este de 5-7 zile, durata de viață a laptelui gras și redus este mai mare de 7 zile, iar durata de valabilitate a laptelui fără lactoză și lapte degresat este de până la 10 zile.

Pentru a stabili dacă laptele este adecvat, ar trebui să acordați atenție nu numai data de la ambalaj, ci și mirosului. Laptele cu miros bun este potrivit chiar și după data de expirare specificată.

Unde este cel mai bine să păstrezi laptele pentru a -l menține proaspăt pentru o perioadă mai lungă de timp

În timp ce mulți oameni păstrează laptele în ușa frigiderului, locația optimă este raftul în care temperatura este mai stabilă și mai rece.

„Cel mai bine este să stocați produse lactate la capătul frigiderului, deoarece partea din față și ușa sunt expuse la aer mai cald de fiecare dată când ușa este deschisă”, spun specialiștii.

Ce să puneți lapte pentru a -l menține proaspăt pentru o perioadă mai lungă de timp

De asemenea, recomandă adăugarea unui vârf de sare la sticla de lapte și agitat bine. Acest lucru poate ajuta la menținerea laptelui proaspăt mai mult timp.

„Mineralele de sare încetinesc acidul lactic, deoarece scot moleculele de apă, care reduc activitatea apei și, la rândul lor, opresc creșterea bacteriană”, rezumă experții.

Dacă există riscul ca laptele să nu fie utilizat la timp, acesta poate fi înghețat. Laptele congelat poate fi depozitat până la trei luni. Deși gustul și textura laptelui se pot schimba ușor, va rămâne în siguranță pentru a bea și sunt potrivite pentru gătit sau coacere.

Sursa: Glavred.info