Uitați atât de Basmati, cât și de Jasmine: acest orez este cel mai sănătos! Reduce riscul de a dezvolta cancer intestinal și ajută la pierderea în greutate

Datorită gustului delicat și consistenței delicioase, orezul este un fel de mâncare perfect pentru carne, pește, legume sau sosuri groase. Este adesea administrat la alimente aburite, curry sau carne prăjită. În plus, este pregătit rapid și ușor.

Cea mai cunoscută specie Acestea sunt lungi -de exemplu, basmati și iasomie, care rămân libere, scurte, după gătit, ca Arborio, care, datorită structurii sale cremoase, se potrivește cu risotto și orez rotund lipicios, popular în prepararea sushi. Dar niciunul dintre ei nu se va potrivi cu cel despre care va vorbi acum, relatează British.

Cel mai sănătos orez pe care nu -l cunoști (aparent)!

Deși orezul este hrănitor, ușor digerabil și bogat în carbohidrați, există o varietate pe care experții consideră că este un adevărat superalimente. Cu toate acestea, mulți încă nu o cunosc!

Orez violet Poate reduce riscul de boli de inimă, diabet de tip 2 și chiar cancer intestinal. De asemenea, poate ajuta la pierderea în greutate! Își primește culoarea datorită Anthocyan – antioxidanți puternici, care se găsesc și în afine sau mure.

De ce ar trebui să -l încerci?

Orezul purpuriu este extrem de hrănitor. Conține un număr mare de antioxidanți, fibre și minerale importante, cum ar fi fier și zinc. Are un gust ușor alun, pământesc Și după gătirea unei structuri ușor lipicioase, ceea ce o face să fie mâncarea ideală a mâncărurilor din Asia, a legumelor sau a mâncării dulci.

Conține o cantitate mare de vitamina Ebeta-caroten și gamma-ryzanol care promovează sănătatea pielii, ochii și contribuie la reducerea riscului de a dezvolta unele tipuri de cancer.

Fiind bogată în fibre, beneficiază de digestie și promovează sănătatea intestinală. Conținutul ridicat de fier ajută la formarea globulelor roșii și poate preveni oboseala sau anemia. Cu siguranță merită să încerci!