Cum să coji rapid usturoiul: 4 moduri distractive

Metoda 1: Scutură -l într -un borcan

Veți avea nevoie de un pahar cu un capac sau un alt recipient care poate fi închis strâns.

Ce să fac:

Separați cuișoarele de usturoi de cap.

Pune -le într -un borcan și închide -le strâns.

Înălât borcanul timp de câteva secunde.

Turnați conținutul pe o suprafață curată și separați usturoiul de coajă.

Chiar lucrezi: Inițial, această metodă poate părea ineficientă, mai ales dacă coji doar câteva felii. Cu toate acestea, dacă utilizați o sumă mai mare, coaja este într -adevăr mai ușor de separată.

Această metodă este utilă dacă gătiți pentru o familie numeroasă sau doriți să evitați contactul cu sucul de usturoi adeziv. Singurul dezavantaj este că borcanul va fi clătit bine după mult timp, deoarece poate rămâne mirosul de usturoi mult timp.

Metoda 2: cuptor cu microunde

Este ușor să îndepărtați scoicile din cauza efectului de căldură.

Ce să fac:

Separați cuișoarele de usturoi de cap.

Puneți -le în cuptor cu microunde și încălziți la putere mare timp de aproximativ 20 de secunde.

Lăsați usturoiul să se răcească ușor.

Cojiți ușor coaja.

Chiar lucrezi: Această metodă ajută la slăbirea cojii și accelerează procesul de decojire. Cu toate acestea, există nuanțe: cuptorul cu microunde poate absorbi mirosul de usturoi, iar feliile în sine pot schimba ușor consistența. Dacă usturoiul este necesar pentru coacere sau prăjire, această metodă este excelentă, dar este mai bine să folosiți un produs proaspăt, necoapte pentru sosuri sau salate delicate.

Metoda 3: Presă de usturoi

Această metodă este familiarizată cu multe gospodine. Unii cred că usturoiul trebuie curățat în avans, dar unele prese de usturoi vă permit să ratați acest pas.

Ce să fac:

Separați cuișorul de usturoi de cap.

Puneți -l în presă direct cu scoarța.

Strângeți usturoiul, separând coaja rămasă.

Chiar lucrezi: Această metodă este potrivită pentru cei care doresc să obțină usturoiul tocat fără prea multă dificultate. Cu toate acestea, există unele nuanțe: nu toate presele pot prelucra întreaga felie, iar coaja se poate bloca în dispozitiv. Prin urmare, această metodă ar trebui să fie utilizată dacă știți cu adevărat că presa dvs. este potrivită pentru un astfel de tehnician.

Metoda 4: Cuțit

Aceasta este o metodă clasică folosită de bucătarii profesioniști. Nu numai că ajută să scapi rapid de coajă, ci facilitează și zdrobirea ulterioară.

Ce să fac:

Luați cuișorul de usturoi și așezați -l pe masa de tăiere.

Luați cuțitul bucătarului și așezați -și partea pe partea de sus a feliei.

Apăsați cuțitul cu palma pentru a zdrobi usturoiul.

Dacă este necesar, scoateți ușor coaja și tocați usturoiul.

Funcționează cu adevărat: această metodă este cea mai eficientă, necesitând niciun instrument suplimentar și care vă permite să zdrobiți rapid usturoiul. În plus, în timpul procesului de zdrobire, se eliberează uleiuri esențiale, ceea ce face ca vasul să fie și mai parfumat.

Dacă sunteți în căutarea celui mai rapid și mai convenabil mod de a coji usturoiul, o metodă zdrobită cuțit este cea mai bună. Este perfect atât pentru bucătăria de casă, cât și pentru cea profesională. Cu toate acestea, dacă trebuie să decojiți o mulțime de felii în același timp, merită să încercați metoda cu agitarea într -un borcan sau în încălzirea cu microunde. Alegerea depinde de tine.

Sursa: tsn.ua