Cele mai grave legume de pe bulion, evitați -o cu orice preț – ireceptář.cz

Primăvara se apropie încet, dar sigur, soarele urcă în sfârșit pe cerul și asta necesită unele pregătiri și schimbări. Probabil că știți cu toții termenul „curățare de primăvară” și majoritatea oamenilor obțin un păr și un îngheț trece prin corp. Curățarea de primăvară este pur și simplu o obligație, te vei simți mai bine după ea, dar în același timp este o muncă pentru o săptămână.

Deci nu vom mai menționa curățarea de primăvară. Dar ceea ce este o altă parte importantă a primăverii este schimbarea dietei. Iarna este frig și îngheț, așa că este necesar să hrăniți stomacul cu ceva dens și cald. Primăvara, meniul se transformă în mese mai ușoare și ingrediente de sezon. Și care este mai mult aperitiv de primăvară mai ideal decât bulionul de legume?

Videoclipul YouTube, cum puteți pregăti bulionul de legume de casă, poate fi găsit pe live cu Anna Channel:

Bulion de legume

Bulionul de legume poate stabili atmosfera de primăvară potrivită. Are legume de sezon, nu este atât de dens și greu, ceea ce înseamnă că burta ta nu va răni și este bine și pur și simplu ideal pentru a deschide sezonul de primăvară. Aveți două opțiuni atunci când faceți bulion de legume.

Fie îl faceți pe propriul dvs., fie îl pregătiți pe cel din supermarket. Bulionul cumpărat poate fi gustos, dar este important să ne amintim că există o mulțime de conservanți. Acestea pot fi, de exemplu, uleiuri vegetale, zaharuri adăugate sau concentrate de sucuri de fructe, îngroșări și altele asemenea.

Dacă doriți să vă faceți propriul bulion de legume în care nu există substanțe adăugate, este bine să știți ce legume și ce părți să o folosească pentru a fi cu adevărat gustoase. Nu credeți că este o chestiune ușoară. De fapt, poate fi o știință cu adevărat complicată.

Deci, ce legume sunt ideale? Pentru un gust dulce, este bine să adăugați capete și coji de morcovi la bulion, miez de ardei sau părți neutilizate ale cartofilor dulci și dovlecei pe care altfel le -ați arunca. Pentru profunzimea evidențiată a gustului sunt tulpinile de ciuperci grozave și capetele de roșii, tulpini de ierburi proaspete și legume cu frunze, ceapă de rădăcini sau piese de țelină.

Ce legume nu introduc în bulion

Ingredientele menționate mai sus oferă bulionului tău de legume un gust cu adevărat puternic și irezistibil. Dar există și tipuri de legume pe care ar trebui să le evitați în bulion. Puteau strica bulionul. Astfel de legume includ broccoli, varză Růžička, varză și conopidă. Legumele crucifere au un gust foarte puternic care ar absorbi alte ingrediente din bulion. În continuare, nu adăugați coji de citrice sau ierburi care au tulpini dure. Datorită lor, bulionul ar arde. De asemenea, puteți evita dovlecelul și cartofii albi. Nu vă vor ajuta bulionul, deoarece sunt practic fără gust.

Surse: www.TriplePundit.com, www.rtel.gallozafferano.it