Luați pieptul de pui și acoperiți -le cu un capac. Cineva ar trebui să obțină o medalie pentru acest brevet – Ireceptář.cz
Câinele de pui este un clasic de prânz complet. Nu sunt dificil de pregătit, puteți adăuga orice fel de mâncare lateral și puteți avea întotdeauna un gust bun. Dar știți acest truc cu un capac? Uite.
Dacă nu știți ce pentru prânz, atunci răspunsul este întotdeauna un pui. Pregătirea cărnii nu durează mult, este gustoasă și versatilă. Deci, puteți face ce atașament doriți. Și ce mai bine face pieptul de pui decât o tăietură adecvată. Dar uitați -vă la modul foarte inovator de a pregăti un astfel de schnitzel. Este format din înclinarea puiului cu un capac. Și pentru acest truc, inventatorul său ar trebui să i se acorde o medalie, deoarece vă vor economisi multă muncă.
Rețeta video pentru o tăietură perfectă de la pieptul de pui poate fi găsită pe canalul YouTube Appetifizing – Dipsuri de carne:
Sursa: YouTube
Piept de pui sub capac
Dacă doriți să pregătiți un schnitzel cu adevărat irezistibil, este important să știți cum să -l înfășurați. Prin urmare, agitați 3 ouă în bol, adăugați 3 grame de sare și 2 grame de piper și amestecați bine folosind un bici. Odată ce ouăle sunt amestecate, luați cuișorul de usturoi și faceți -l în amestecul de ouă. Apoi, tocați -l fin de pătrunjel și adăugați -l din nou într -un bol. Apoi luați din nou răzătorul și grătați 50 de grame de parmezan. Adăugați -l la amestecul de ou. Amestecați totul.
Acum puteți trece în sfârșit la ingredientul principal sau la 300 de grame de piept de pui. Tăiați sânul astfel încât să fie două jumătăți, dar să nu faceți două piese individuale. Două jumătăți ale sânului ar trebui să fie în continuare conectate ușor. Apoi puneți folia peste pieptul de pui și bateți -le corect. Scoateți folia și așezați un capac pe sânul tricotat. Folosiți cuțitul pentru a tăia carnea care nu acoperă capacul. Acest lucru creează un cerc absolut perfect de sâni de pui.
Truc genial, pregătire rapidă și ușoară
Apoi înfășurați cercul de pui în 100 de grame de făină. Apoi transferați carnea învelită în făină din făină în amestecul de ou pe care l -ați preparat la început. Și acum ai terminat aproape. Încălziți -vă doar 30 de grame de unt în tigaie și, de îndată ce se topește untul, adăugați pilula pastilei. Prăjiți -l într -o tigaie timp de 5 minute de ambele părți și ați terminat. Acum trebuie doar să selectați atașamentul și voia preferată. Schnitzel absolut perfect. Poftă bună!
Surse: www.vareni.cz, youtube.com