Nu mai sunt cartofi de grătare. Clătitele cu cartofi se pot face mult mai repede – Ireceptář.cz
Clătitele cu cartofi sunt mâncare clasică pe care nu o stricați niciodată nimic. Sunt plini de inimă, te hrănesc bine și nu sunt greu de pregătit. Dar vezi cum să faci clătitele de cartofi și mai rapide și fără să grăbești.
Când doriți ceva abundent, simplu și gustos, clătitele de cartofi sunt o alegere ideală. Sunt ieftine, deoarece ai nevoie de un minim de ingrediente pentru a le pregăti și sunt pur și simplu un clasic. Deja marii noștri -mame au făcut clătite de cartofi în făină. Clătitele cu cartofi sunt pur și simplu mâncare care se potrivește absolut tuturor. Dar există ceva care să accelereze pregătirea lor. Le puteți face fără a grăbi cartofi.
Videoclipul YouTube pentru a pregăti clătite uimitoare de cartofi de casă pot fi găsite pe Chef gravidă canal:
Sursa: YouTube
Clătite de cartofi de cartofi fierți
Veți avea nevoie de 500 de grame de cartofi mai întâi pentru aceste clătite de cartofi ultra -simple. Spălați -le bine cu apă caldă și lăsați -le să se usuce pe un prosop de hârtie pentru o perioadă. Ulterior, puneți cartofii cu pielea într -o oală cu apă și gătiți -le până la moale. Apoi lăsați cartofii să se răcească câteva minute. Când sunt reci, pronunțați -le sau zdrobiți -le. Strângeți excesul de apă.
Apoi puneți cartofii zdrobiți sau ras într -un bol mai mare și turnați o cană completă de lapte. Apoi, agitați 1 ouă într -un bol, o cantitate rezonabilă de usturoi ras sau măcinată și marjoram și adăugați un vârf de sare. Dacă doriți, puteți tăia bucăți mici de cârnați în amestec. Amestecați bine toate ingredientele. Apoi adăugați 100 de grame de făină simplă și faceți aluatul.
Clătite perfecte de cartofi
După ce ați terminat aluatul de cartofi, încălziți tigaia. Lasă -l să ardă 150 de grame de grăsime. Folosiți o tavă pentru a ridica aluatul și a prăji pe tigaie. Coaceți clătite de cartofi din ambele părți până când sunt colorate maro și crocante.
Și ai terminat. Acum transferați toate clătitele de cartofi în farfurie și scăpați de excesul de grăsime înainte de a servi. Puteți face acest lucru folosind șervețele de hârtie. Și voil, puteți servi cartofi de cartofi perfecți pe care nici nu a trebuit să -l grătați. Poftă bună!
Surse: www.kondice.cz, www.akcniceny.cz