Un sandviș cu brânză și ceapă se va topi în gură

Ceapa va îmbunătăți chiar și mâncarea atât de obișnuită precum un sandwich cu brânză.

Ceapa nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă. Această legumă este bogată în vitamina C și K, precum și vitamine B. De asemenea, conține zinc, potasiu, magneziu, fosfor, calciu și sodiu. Este o sursă de antioxidanți care consolidează sistemul imunitar, fibra dietetică și compușii de sulf cu efecte bactericide.

Ceapa merită întotdeauna la îndemână, deoarece sunt potrivite pentru o varietate de feluri de mâncare și folosite în bucătăria aproape în fiecare țară.

Drept urmare, mulți oameni cumpără ceapă în cantități mai mari, mai ales atunci când găsesc oferte de prețuri bune. Este o legumă foarte durabilă, păstrată în mod corespunzător, își va păstra proprietățile săptămâni întregi. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți câteva reguli în care și cum ceapa acasă este cel mai bun ajutor.

Cel mai important lucru de reținut este faptul că aceste legume sunt sensibile la umiditate și la temperaturi ridicate. Într -o cameră caldă și umedă, vor începe rapid să eșueze. Cel mai bine este să plasați ceapa în pungi de lenjerie sau grile și să vă depozitați într -un loc uscat, rece, cum ar fi un subsol.

Ștergeți pungile sau cutiile din lemn care asigură o ventilație adecvată se vor potrivi bine. Este important să nu le coji – scoicile lor sunt un remediu de protecție naturală pentru influențele mediului.

De ce ceapa atârnă de mult timp pe balcon? Acesta este încă un truc eficient – introducerea pungilor care pot fi permeabile și agățarea deasupra, ceapa este protejată de umiditate.

Dacă nu aveți un subsol, se va potrivi un dulap sau o cameră întunecată, nu depozitați ceapa într -o pungă de plastic, protejați -vă de lumina soarelui și așezați -vă departe de surse de căldură – de exemplu, cuptor.

Frigiderul poate extinde durata unei varietăți de legume, dar ceapa nu este potrivită pentru un astfel de mediu – temperatura la frigider este prea scăzută și prea umedă.

Totuși, există o excepție. Dacă se lasă ceapa decojită, nu trebuie să fie aruncate. O astfel de ceapă poate fi plasată în frigider, unde ar trebui să supraviețuiască aproximativ două săptămâni și să se taie în felii sau cuburi timp de aproximativ o săptămână.

Cu toate acestea, ar trebui să fie închis într -un vas de depozitare a alimentelor etanșe înainte de aceasta, nu ar trebui să fie copleșit de alte produse din frigider.

În plus, ceapa poate fi înghețată. Legumele, tăiate și depozitate într -un recipient sigilat, va dura până la șase luni. Este foarte convenabil să fie chiar imediat – îl puteți pune într -o tocană, supă sau coace.

Încercați un sandwich și mai gustos – cu brânză și ceapă

Dacă doriți să pregătiți ceva nou din cele mai simple și ieftine produse, cu un gust special, oferim tradiții franceze pentru a gusta sandvișul elementar.

Francezii sunt aproape cei mai mari fani ai cepei din lume, făcându -i nu numai supe, prăjituri savuroase, gustări, dar se bucură și de toate multe alte feluri de zi cu zi. Un astfel de sandwich cu brânză și ceapă dulce, moale va fi o mâncare reală de confort și se va încălzi într -o zi distractivă de iarnă.

Nevoie: 3 ceapă, 3 lingurițe de ulei de măsline, 1 cimbru proaspăt, bulion de vită de 450 ml, 4 lingurițe de muștar dizon, 8 felii de pâine, 4 felii de brânză bine mate.

Producem:

1. Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într -o tigaie mare la foc mare. Adăugați ceapa tocată și cimbru, adăugați bulionul și gătiți descoperit, amestecând frecvent până când lichidul s -a evaporat, timp de aproximativ 15 minute. Scoateți cimbru.

2. Aplicați muștar Dizon pe 4 felii de pâine. Puneți câteva linguri de condiment de ceapă preparată și o felie de brânză pe fiecare. Acoperiți feliile rămase de pâine.

3. Curățați tigaia cu prosoape de hârtie și încălziți la foc mediu. Presărați tigaia cu 1 linguriță de ulei de măsline și coaceți pentru 2 sandwich -uri, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Repetați cu uleiul de măsline rămas și sandvișurile.

Delicios!