Truc pentru a lăsa avocado să se coacă „peste noapte” – Ireceptář.cz

Avocado devine din ce în ce mai popular. Acest fruct este considerat chiar un superalimente. Conține o cantitate imensă de vitamine, minerale și alte beneficii. Din păcate, este dificil să -i găsești pe cei care ar putea fi consumați imediat. Când intri în supermarket și vezi avocado, este probabil primul tău instinct de a lua o mănușă din plastic și de a le atinge. Și în marea majoritate a cazurilor sunt fie prea moi și supraviețuite, fie dure și necoapte. Dar uită -te la acest truc care face ca avocado să se coacă „peste noapte”.

Videoclipul YouTube, cum să cobori avocado, poate fi găsit pe canalul Jessica Gavin:

Superfood imperfect

Avocado s -a mutat incredibil pe clasamentul fructelor populare pe ultima linie. Nu este de mirare, pentru că este unul dintre alimente. Conține o varietate de vitamine, în special vitaminele B, C, E și K. a mineralelor pe care le veți găsi, de exemplu, magneziu, potasiu și mangan. De asemenea, conține o proteină completă cu toți cei 18 aminoacizi esențiali, acizii grași omega-3 care ajută la menținerea inimii, creierului și menținerea unei tensiuni arteriale normale, precum și menținerea nivelului potrivit de grăsime din sânge.

Deși avocado este aparent beneficii complete pentru sănătatea ta și au și gustul lor specific pe care toată lumea îl iubește, ei au și un dezavantaj. Practic nu veți găsi niciodată un avocado care să fie perfect. Fie este moale la atingere, iar atunci când îl tăiați, deveniți pete maro -față de față, ceea ce înseamnă că avocado este suprasolicitat și trebuie aruncat sau prea greu. Rareori puteți tăia avocado, spunând că este perfect verde și destinat consumului. Dar dacă avocado este prea greu, există un truc care îi permite să -l coace peste noapte.

Cum să coacă avocado peste noapte

Pentru a maturiza avocado -ul cât mai repede posibil, trebuie să -l introduceți mai întâi într -o pungă de hârtie. Apoi adăugați o banană sau un măr la ea. După o zi și jumătate va fi un avocado imens, anterior greu, precum piatra, perfect moale, copt și gata de consumat. Dar cum funcționează? Nu există nimic altceva decât o mică chimie în spatele ei. Bananele și merele produc etilenă. Acesta este gazul care accelerează maturizarea și care este sensibil la avocado. Aceasta înseamnă că, dacă părăsiți aceste alimente pe zi și jumătate cu voi, etilena dintr -o banană sau un măr va afecta un avocado sensibil. Și în mai puțin de două zile veți putea să vă bucurați de avocado perfect, gustos și moale.

Surse: www.alishaasycooking.com