Cartofii coapte ies din cuptor mai crocant și mai gustos când coaceți cu 1 ingredient suplimentar – ireceptář.cz
Cartofii sunt poate cea mai versatilă mâncare din lume. Se pot face în mai multe moduri și sunt întotdeauna gustoase și recunoscătoare tuturor. Vedeți cum să pregătiți cartofii crocanti prăjiți pe care îi puteți servi drept curs principal.
Cartofii sunt un aliment incredibil de universal, care poate fi preparat în milioane de moduri. Coapte, prăjite, gătite, se pot face, uneori o dulce și sunt doar recunoscători tuturor. Dar încercați această rețetă în care faceți cartoful principale. Vei putea bate după acești cartofi coapte. Sunt uimitor de crocante, rapide pentru a se pregăti și a gusta irezistibil.
Rețeta video YouTube pentru cartofi coapte crocante poate fi găsită pe Magpie de bucătărie:
Sursa: YouTube
Cartofi coapte
Luați 4 cartofi roșiatici mari, spălați -le bine și lăsați să se usuce o perioadă. Preîncălziți cuptorul la 218 grade Celsius și pregătiți o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt. În timp ce cuptorul este încălzit, luați cartofi uscați și curățați și îi străpungeți cu o furculiță de câteva ori pentru a crea găuri mai mici la suprafață.
Ulterior, este necesar să condimentezi cartofii. Puneți -le pe o tavă de copt și frecați -le cu ulei de măsline. Apoi presărați cu sare de mare. Nu vă scutiți cu adevărat, sarea este importantă pentru ca coaja de cartofi să se transforme într -o crustă perfect crocantă.
Acum puteți pune cartofi sărați într -un cuptor încălzit. Coaceți -le aproximativ 45 de minute până la o oră. Faptul că sunt gata poate fi recunoscut de cojile crocante și umflate. Pentru a verifica dacă sunt cu adevărat gata, străpungeți -le cu o furculiță. Ar trebui să treacă cu ușurință prin cartofi. Dacă cartofii sunt terminați, îi puteți scoate din cuptor. Apoi lăsați -le să se răcească câteva minute.
Cartofi absolut perfecți
Odată ce cartofii sunt suficient de răciți, luați cuțitul și faceți o tăietură adâncă în cartofi. Cu toate acestea, este important să nu învinovățiți cartoful, trebuie doar să vă adânciți suficient pentru a vedea atât partea interioară, cât și cea exterioară a cartofilor. Folosind furculița, urmați -le interiorul. Ar trebui să arate ca niște piure neterminate. Apoi puteți adăuga scufundare, cremă sau orice lucru care vi se pare a fi un topping adecvat la deschiderea cartofului. Și ai terminat, bun gust!
Surse: www.fresh.iprima.cz, www.prozeny.cz