Din cauza acestei rețete, soțul meu a vrut să mă înlocuiască pentru un văr. Am aflat imediat – ireceptář.cz
Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și gustoase pentru cină pentru întreaga familie, cotletele de porc dulci și acre cu legume sunt alegerea potrivită. Acest fel de mâncare este un simplu, dar plin de gusturi și mirosuri.
Începem prin a adăuga sare și piper. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți tăieturile la temperaturi medii timp de aproximativ 3-4 minute până când obțin o culoare aurie frumoasă. După prăjire, scoateți -le și puneți -le deoparte.
Videoclip de la un bucătar gravidă cu o rețetă pentru cotletele de porc cu legume privesc YouTube:
Sursa: YouTube
„Nu luăm niciodată acoperirea grăsimilor, deoarece este purtătorul gustului. Dacă nu vă place, puteți folosi un mic truc. Închideți ochii și imaginați -vă carne slabă.
Legumele trebuie să rămână crocante și proaspete
Adăugați ardeiul feliat, ceapa de primăvară și ceapa clasică în tigaia în care am prăjit cotlet. Se amestecă aproximativ 3 minute până se înmoaie, dar rămân în continuare crocante.
Între timp, pregătiți un sos dulce și acru. Într -un bol mic, amestecați oțet de mere, zahăr brun, sos de soia și puțină apă. Se amestecă amidonul de porumb în apă și se adaugă la sos, care se îngroașă. Turnați sosul pe legume într-o tigaie și gătiți încă 2-3 minute până când se îngroașă.
Încălziți cotletele în sosul finisat pentru a înmuia toate gusturile
În cele din urmă, puneți tăieturile înapoi în tigaie și gătiți timp de 2-3 minute în sos pentru a le face calde și înmuiați toate gusturile. Acest fel de mâncare este ideal pentru a servi cu orez sau piure de cartofi.
Rețeta pentru cotlet cu legume este o alegere perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă, care va face plăcere tuturor.
Sursa: www.youtube.com, www.rozhlas.cz, www.budgetbytes.com