Ştiri

Acesta este prețul curent – ireceptář.cz

Nu contează dacă mergeți la cumpărături pentru piețele fermierilor, sau poate la supermarketuri – în ambele cazuri veți găsi acum sparanghel. Că nu ești obișnuit să -l folosești în bucătărie? Ar trebui să schimbați asta, pentru că este posibil să nu știți nici măcar ce pierdeți din consumul său.

Gustul ușor de alun al sparanghelului nu este rezervat numai pentru gurmets, cu toții ar trebui să ne obișnuim cu el pentru binele nostru. Nici măcar nu funcționează prea mult, și deloc, pentru că oricine are gust de această delicatesă o dată, este greu să o dai. Sezonul principal al sparanghelului este de la sfârșitul lunii aprilie și mai până în iunie, dar primele piese sunt deja descoperite în magazine în martie, deși este în principal importuri din zone mai calde ale Europei.

Crești sparanghel în grădină conform videoclipului YouTub de Echalupark?

Sursa: YouTube

De la Mělník la Paris

Sparanghelul nu este cu siguranță o cultură importată, în țara noastră are o istorie lungă care datează din secolul al XIX -lea. Deja la acea vreme, de exemplu, a fost cultivată în gazda lui Vojkovice în regiunea Mělník, adică în fertile Polabské Lowland, care la acea vreme era chiar cel mai mare producător de sparanghel din Europa Centrală. Fermierii locali chiar au furnizat culturi locale la regulile vieneze de la Viena sau la restaurantele renumite pariziene.

Cât costă sparanghelul?

Doar puțini oameni cresc sparanghel în propria grădină, așa că haideți să vedem în ce prețuri de preț se mută în 2025 deocamdată. Lanțurile individuale diferă în prețurile sale doar relativ puțin, astfel încât putem lua în considerare o medie de 50 czk pe jumătate de pachet de kilo dacă găsim sparanghel în acțiune. Dacă nu suntem atât de norocoși, atunci plătim aproximativ 75 CZK pentru același pachet, ceea ce înseamnă 150 CZK pe kilogram. Prețul depinde de calitatea sa și de zona din care provine.

Piețele sunt diferite categorii

Din păcate, este aproape imposibil să se stabilească prețul sparanghelului pe piețe, toată lumea îl apreciază diferit, iar prețurile sunt uneori schimbate chiar și în timpul zilei în funcție de calitatea și vânzarea posibilă a ultimelor pachete. În general, însă, este posibil să spunem că aici este similar cu vânzările necorespunzătoare din magazin. În plus față de aceste locuri, puteți obține chiar și sparanghel direct la fermă.

Du -te la Hostin

Dacă alegeți gazda deja menționată, atunci știți că sezonul sparanghelului începe la jumătatea lunii aprilie și durează până în iunie. Prețul de aici a fost de la nouăzeci de coroane (până la mai mult de două sute) pe kilogram, dar aveți o oportunitate excepțională de a alege dintre multe variante, atât sparanghel verde, cât și alb.

O rețetă simplă sănătoasă

Doriți să gustați sparanghelul, dar nu știți cum să -l ajustați cel mai bine? Poate că una dintre cele mai simple rețete, cum ar fi salata de linte cu ridiche și sparanghel, va fi suficientă pentru a începe. În acest caz, doar gătiți obiectivul „mușcat” în apă sărată, scurgeți -l, tăiați sparanghelul și ridichi în roți subțiri, amestecați totul împreună, adăugați ierburi proaspete (Marjoram, Basil, Oregano, Lovage sau altele).

Pentru sănătate și gust

În starea brută, vă veți bucura de gustul sparanghelului cel mai bine și veți folosi, de asemenea, maximul efectului său pozitiv asupra organismului. Nu este doar o delicatesă ușoară, ci este, de asemenea, un rezervor imens de fibre, acid folic, vitamina C, K și E și minerale, cum ar fi potasiu, fosfor sau crom. De asemenea, ne putem baza pe ajutorul său într -un efort de a îmbătrâni cât mai încet, datorită conținutului ridicat de antioxidanți și asparagină, ceea ce ajută la detoxifierea corpului. Deci se pare că nu este o întrebare dacă, ci de unde să cumperi sparanghel.

Surse: ,,,