Oamenii de știință au descoperit o caracteristică neașteptată a acestor fructe de pădure

De ce sunt utile vânătăile: oamenii de știință au descoperit că utilizarea vânătăilor și a altor alimente bogate în antioxidanți este un mod simplu și eficient de a păstra sănătatea.

Afinele sunt bogate în polifenoli, în special antocianine, care le conferă o culoare strălucitoare.

Sunt importante pentru corpul uman, deoarece prin reducerea stresului oxidativ și a inflamației, mențin sănătatea inimii.

Un studiu recent a descoperit că polifenolii din fructele de afine pot avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra microbiomului intestinal, care joacă un rol important în sănătatea generală, scrie EatingWell.

Oamenii de știință au investigat modul în care implicarea pulberii de afine în dietă poate afecta bacteriile intestinale și markerii de sânge asociați cu sănătatea cardiacă a persoanelor în vârstă cu supraponderale sau obeze.

Studiul a implicat bărbați și femei în vârstă de peste 60 de ani, care nu erau foarte activi și aveau o obezitate supraponderală sau chiar moderată.

De asemenea, participanții au trebuit să aibă o frecvență cardiacă normală și mai puțin de 140/90 mmHg de tensiune arterială, pentru a nu lua medicamente și recent bolnav.

55 de participanți au fost împărțiți în două grupuri6: Un grup a folosit o băutură cu pulbere de vânătăi de două ori pe zi, iar cealaltă băutură asemănătoare cu placebo.

Ambele grupuri s -au angajat și în activitate fizică. Înainte de studiu, participanții nu au mâncat struguri, cireșe și alte fructe de pădure care conțin un nivel ridicat de nutrienți timp de două săptămâni.

Fiecare participant a purtat, de asemenea, un simulator care a măsurat numărul de pași în fiecare zi, iar numărul de pași a fost crescut treptat.

Ce a arătat studiul

După 12 săptămâni, cercetătorii au remarcat că nivelurile totale de colesterol ale persoanelor care au folosit pulbere placebo, colesterolul LDL (astfel colesterolul rău) au fost semnificativ mai mici. Oamenii care au folosit pulbere de afine erau mai mici pentru HDL (colesterolul „bun”).

În plus, vânătăile utilizate în corpul de vânătăi conțineau mai mult un anumit tip de bacterii intestinale coriobacterieni incertae sedis, care ajută la absorbția mai bună a substanțelor benefice ale afinei. În același timp, acest lucru nu a fost cazul între cei care nu au folosit pulberea de afine.

Rezultatele studiului arată că implicarea vânătăilor în nutriție este o modalitate ușoară de a vă îmbunătăți sănătatea.

Și se observă dacă luați vânătăi proaspete sau congelate, sau le puneți în cocktail -uri sau ștergeți ovăz.

Afinele sunt deosebit de importante pentru vârstnici sau pentru cei care doresc să controleze colesterolul sau să îmbunătățească microbiota intestinală.

În plus, se spune că acest produs sănătos este destul de accesibil. Mai multe afine se pot încadra în aproape orice dietă, potrivit materialului.