Turnați acest produs în el – ireceptář.cz
Porridge de cartofi este unul dintre cele mai populare mâncăruri din partea cehă. Acest lucru se datorează în principal moale și gustul perfect. Dar cum să -l pregătești pentru a fi pufos chiar și fără cremă sau lapte? Răspunsul este laptele de unt, care, pe lângă finețea, îi conferă o ușoară aciditate și îmbunătățește gustul natural al cartofilor.
Pentru a pregăti piureul de cartofi, cel mai bine este să folosiți cartofi cu un conținut mai mare de amidon, cum ar fi soiul Russet. Cojiți -le, tăiați -le în aceeași dimensiune și gătiți clasic în apă sărată până la moale. Permiteți -le să se odihnească o perioadă după ce a aruncat pentru a evapora excesul de apă.
Videoclip din meniul Koko cu o rețetă pentru cei mai uluitori piure de cartofi fără bulgări, consultați YouTube:
Sursa: YouTube
Combinați unt cu unt
Între timp, încălziți untul cu unt în tigaie. Asigurați -vă că amestecul nu gătește, ci doar ușor bubuit. Zdrobiți sau împingeți cartofii printr -o sită și adăugați treptat un unt de unt cald cu unt. Amestecați până se formează o consistență cremoasă netedă.
Datorită untului de unt, terciul va fi mai ușor și mai intens. Așadar, se potrivește perfect ca un fel de mâncare pentru a prăji carne sau legume, dar are un gust excelent, presărat cu ierburi proaspete.
Beneficii pentru sănătate Butter Laptele
De asemenea, laptele de unt aduce beneficii pentru sănătate. Este bogat în probiotice care promovează digestia și sănătatea microflorei intestinale. De asemenea, conține calciu și proteine care beneficiază de os și mușchi. Și nu în ultimul rând, datorită conținutului mai scăzut de grăsimi, este o alternativă mai ușoară la crema normală sau la lapte, fără a -și folosi în rețetă pe gustul final.
„Cel puțin un produs lactat acru ar trebui să devină o parte zilnică a dietei noastre. Mediul acid care determină bacteriile de fermentare lactică îmbunătățește absorbția calciului. Carbohidrați și grăsimi și ajută digestia noastră și, de asemenea
Sursă:,,,