Morcovul rămâne „proaspăt și crocant” mult mai mult dacă îl depozitați în acest recipient – ireceptář.cz
Nu sunteți o menajeră strălucitoare care are totul planificat în mod prefect și știe exact când să utilizați fiecare bilet de morcov sau spanac? Cei mai mulți dintre noi nu suntem! Prin urmare, este bine să știți cum să stocați eficient mâncarea. Morcovul se potrivește cu o baie de apă obișnuită!
Cum să păstrezi morcovii suculenți?
Găsirea morcovilor cu aspect frumos și suculent în magazin este literalmente un câștig pentru iubitorii de legume. Dacă aveți propriul dvs., atunci știți cât de mare este diferența dintre morcovii proaspăt recoltați și cea pe care trebuia să o depozitați de ceva timp.
Desigur, soluția este consumul imediat. Dar să fim sinceri. În timpul achiziției, considerăm că toate bunele și suculente pe care tocmai le -am cumpărat vom procesa cât mai curând posibil. Dar ce se întâmplă în realitate? Nu totul poate fi mâncat într -o singură zi. Și atunci este doar o chestiune de timp, indiferent dacă vă amintiți că trebuie să prelucrați această legumă. Prin urmare, este necesar să stocați stocarea corectă.
Există cel puțin două probleme cu depozitarea morcovilor. Dacă depozitați morcovii într -un loc uscat și răcoros liber și astfel încât să poată respira, va dura ceva timp, dar în curând începe să se frece pentru că pierde apa.
Dacă luați morcovii și îl depozitați în frigider într -un ambalaj perforat din plastic, acesta va dura și ceva timp. Dar, în plastic, există un risc de umiditate de a rămâne aici, iar în curând va apărea mucegaiul. Aceasta este, desigur, o mare problemă. Puteți uita apoi morcovul crocant și înfundat.
Deci, cum să depozitați morcovi sau chiar țelină? Puteți vedea diverse sfaturi în această postare de la Cookist Channel YouTube Wow.
Sursa: YouTube
Depozitarea morcovilor în apă
Soluția oferă un mod foarte ușor de depozitare, ceea ce solicită două lucruri. Veți avea nevoie de un loc la frigider și de puțin timp și de lucru pentru pregătirea legumelor. Dar sunt doar câteva minute. Deci, ce zici de asta?
Morcovii, la fel ca alte legume sau fructe, sunt ideale pentru a depozita în apă rece într -un recipient, pe care apoi îl depozitați la frigider. În mod ideal, ar trebui să schimbați această apă la fiecare 2 până la 3 zile.
Găsiți un container care nu va ocupa prea mult spațiu. În mod ideal, nu va fi rotund, dar se va încadra perfect în frigider, astfel încât să nu simțiți că morcovii ocupă prea mult spațiu. Acest container trebuie să aibă un capac sau o închidere funcțională.
Cum o faci?
Curățați morcovul, dar nu trebuie să -l zgâriați. Spălați -l sub apă curentă și curățați -l ușor cu o perie. Dacă este necesar, scoateți morcovii. Apoi așezați morcovii cât mai economici în recipient și turnați apă rece. Legumele ar trebui să fie complet scufundate.
Închideți sau acoperiți recipientul cu folie și depozitați în frigider. În mod ideal, ar trebui să marcați și acest recipient cu un descriptiv sau un autocolant pentru a scrie atunci când apa trebuie înlocuită.
Deși este posibil ca morcovii să dureze mai mult în apă, dacă îl schimbați la fiecare 2 până la 3 zile, acest depozitat va rămâne într -o stare excelentă timp de cel puțin 14 zile, raportează cineva pe lună.
Și ce alte fructe și legume puteți depozita și în apă? Surprinzător, această procedură este potrivită și pentru ardeii feliate, țelina petiolată, dar și lămâi.
Surse:,