Este într -adevăr atât de rău să bei cafea pe stomacul gol?

Poate ajuta acest ingredient să prevină balonarea?

Nu toată lumea vrea să mănânce mult micul dejun imediat după ce s -a trezit. Dar o ceașcă de cafea fierbinte? Dați cât mai curând posibil, vă rog. Cu toții avem o mâncare sau o băutură preferată care ne ajută să ne menținem energia toată ziua, iar pentru majoritatea iubitorilor de cafea, începe imediat ce deschid ochii și merg la bucătărie sau la o cafenea preferată. Dar … cât de rău să bei cafea pe stomacul gol?

Desigur, cofeina se trezește destul de repede, dar problema este că cafeaua este, de asemenea, o băutură destul de acră. Pe o scară de pH de 0-14 puncte (toate valorile sub 7 sunt considerate extrem de acide), cafeaua este de aproximativ 4,8-5. Aceasta înseamnă că, dacă aveți deja probleme gastrointestinale, cum ar fi refluxul acid, o ceașcă de cafea pe stomacul gol poate agrava ușor situația.

Vom afla dacă o băutură de cafea pe stomacul gol este sau nu dăunătoare pentru sănătatea ta într -o perspectivă pe termen lung. În plus, vă vom oferi sfaturi despre cum să faceți o ceașcă de cafea de dimineață puțin mai ușoară pentru stomac, dacă nu sunteți pe deplin convins că trebuie să renunțați la acest ritual zilnic.

Băutura de cafea pe un stomac gol este dăunătoare?

Avertisment: Bea o ceașcă de cafea înainte de micul dejun nu deteriorează neapărat stomacul. Cel mai recent studiu asupra efectelor cafelei asupra activității gastrointestinale a arătat că aciditatea acesteia nu ar trebui să afecteze mucoasa stomacului sau să crească riscul de probleme gastrointestinale. (Cu toate acestea, dacă aveți reflux acid, băutura de cafea poate provoca iritații pe termen scurt.)

Suriya Rao, MD, gastroenterolog de la Tufts Medical Center din Boston, Massachusetts, este de acord cu această declarație. Cu toate acestea, este personal un susținător al unui aliment fără aliment, deoarece alimentele poate ajuta la ameliorarea problemelor stomacale sau a simptomelor bolii intestinale (cum ar fi diareea asociată cu sindromul de intestin iritabil).

Băutură de cafea pe un stomac gol efecte secundare

Pentru mulți oameni, consumul de cafea dimineața ajută la defecarea … rapid. Cu toate acestea, pentru alții, consumul de cafea poate avea consecințe mai puțin cunoscute (posibil negative) imediat după trezire. Iată o imagine de ansamblu a acestor consecințe:

Aciditatea stomacului poate crește. Deoarece cafeaua este o băutură acidă, poate provoca sau agrava refluxul acid sau GERD (când acidul stomacal intră în esofag, provocând arsuri și durere) dacă aveți deja această boală, Dr. Rao. De asemenea, dacă aveți un ulcer (rana deschisă în mucoasa stomacului), o băutură de cafea pe stomacul gol – sau o băutură de cafea în general – poate provoca disconfort stomacal.

Poate provoca balonare sau durere, mai ales dacă aveți sindrom de intestin iritabil (IBS). Cofeina are proprietăți stimulante care pot activa intestinul și stimulează defecarea. Cu toate acestea, aceste efecte pot provoca spasme stomacale, mai ales dacă aveți o boală precum IBS, care determină adesea constipație, flatulență sau ambele simptome împreună. „De obicei, la pacienții care consumă cafea și suferă de balonare, dureri abdominale sau modificări intestinale, vă sfătuiesc să reduceți consumul general de cafea”, spune dr. Rao.

Acest lucru te poate face mai nervos. Când beți cafea pe stomacul gol, cofeina poate intra mai repede în fluxul sanguin, ceea ce o poate face mai sensibilă la efectul său stimulant. Acest lucru te face să te simți nervos, neliniștit și chiar inima ta poate începe să bici.

Acest lucru vă poate crește glicemia. Pentru unii oameni (în special cu diabet sau glicemie ridicată), cafeaua vă poate crește glicemia, chiar dacă beți fără lapte. Studii recente arată că acest efect este cu aproximativ 50 la sută mai puternic atunci când cafeaua este luată pe stomacul gol în comparație cu bea dejun.

Cel mai bun mod de a bea cafea pentru a proteja intestinul

Pe termen lung, este puțin probabil ca cafeaua să provoace daune grave intestinului. Deci, bea pe un stomac gol (dacă nu interferează cu tine) este perfect normală. Cu toate acestea, dacă observați simptome precum refluxul, durerea, balonarea sau nervozitatea și doriți totuși ritualul de cofeină de dimineață, există unele lucruri pe care le puteți face pentru a reduce efectele neplăcute.

Iată câteva sfaturi pe care le puteți încerca:

Adăugați ceva lapte slab la cafea. Unii oameni au observat că la cafea se adaugă lapte slab pentru a -și reduce aciditatea și pentru a preveni simptomele refluxului. Nu există prea multe dovezi științifice care să susțină această afirmație, dar dacă nu aveți intoleranță la lactoză sau alergii la produsele lactate, merită să încercați.

Amintiți -vă doar să evitați laptele forat sau gras, deoarece poate agrava simptomele, cum ar fi balonarea și acumularea de gaze. Dr. Rao recomandă, de asemenea, înlocuitori de lapte, cum ar fi laptele de migdale sau ovăz, deoarece produsele lactate pentru unele persoane cu IBS pot provoca simptome.

Încercați o cafea prăjită mai întunecată. Studiile au arătat că cafeaua prăjită mai întunecată este puțin mai puțin acidă decât mai ușoară, așa că data viitoare când vizitați magazinul, merită să încercați.

Mâncați în gustări mici. Dacă nu puteți mânca un mic dejun complet, încercați să mâncați gustări mici, sfătuiește dr. Rao. O bucată de pâine cu cereale integrale, banane sau câteva lingurițe de iaurt vor ajuta la acoperirea stomacului și, eventual, la reducerea durerii, spasmelor sau flatulenței.

Când să contactați un profesionist în domeniul sănătății pentru reflux acid

Deoarece cafeaua și multe alte alimente (cum ar fi fructele citrice, alimentele picante sau prăjite) pot provoca exacerbarea refluxului acid, informați -vă profesionistul în domeniul sănătății dacă aceste simptome apar în mod regulat. Clinica Mayo observă că aceste simptome includ adesea:

Arzând în piept

alimente sau lichid acid care se ridică la gât

Durere în abdomenul superior sau în piept

dificultate în înghițire

simțindu -se ca și cum ar fi un tubercul în gât

Acestea pot fi semne de boală de reflux gastroesofagian sau GERD – un reflux de acid cronic care trebuie tratat. Un profesionist din domeniul sănătății poate prescrie antiacide pe bază de rețetă sau poate indica teste precum RMN sau endoscopie pentru a determina cauza simptomelor.

Concluzia finală

A bea cafea înainte de micul dejun este puțin probabil să vă facă rău stomacului, dar poate provoca un anumit disconfort dacă aveți probleme de sănătate a intestinului. Dacă cofeina provoacă simptome înainte de mese, le puteți controla adăugând un înlocuitor de lapte sau lapte scăzut, înlocuind cafeaua într -un toast întunecat sau mâncând o gustare mică cu o băutură de dimineață. (Nu este nevoie să vă luați la revedere de la ritualul dvs. preferat de dimineață!)

Sursă: