Combinații de alimente populare care sunt de fapt foarte dăunătoare

În ciuda prevalenței și „tradiției” sale, astfel de feluri de mâncare nu numai că fac mai dificil tractul gastrointestinal, dar pot contribui la dezvoltarea bolilor cronice de -a lungul timpului, scrie foarte bine.

Brânză, pâine și cafea – Trio culinar, ridică întrebări pentru nutriționiști. Combinația de amidon de pâine și proteine ​​de lapte de brânză afectează absorbția de calciu și perturbă digestia.

Dacă adăugăm cafea dulce în acest sens, va apărea un salt brusc de glicemie, care complică munca pancreatică. Utilizarea regulată a unui astfel de mic dejun poate crește riscul de rezistență la insulină și tulburări metabolice.

Terci de hrișcă cu lapteîn ciuda popularității sale, nu este atât de util. Fierul de hrișcă și calciul de lapte concurează între ele, împiedicând absorbția reciprocă. Drept urmare, organismul nu primește niciunul dintre aceste elemente valoroase. Este optim să mănânci hrișcă separat cu legume sau ciuperci.

Carne cu cartofi – Una dintre cele mai grele combinații digerabile. Datorită acidității diferite necesare pentru degradarea acestor produse, procesul digestiv necesită timp, ceea ce poate duce la o senzație de severitate, flatulență și tulburări de microfloră intestinală. O astfel de combinație este recomandată în special persoanelor cu gastrită, pancreatită și alte boli gastrointestinale.

Paste cu carne tocată – Multe fel de mâncare preferate care este o combinație de carbohidrați și proteine. Fidea digestivă (în special soiurile de grâu moale) sunt eliberate de zaharuri obișnuite, care pot forma compuși nocivi atunci când se leagă cu proteinele din carne. Acest lucru provoacă procese de fermentare, balonare și agravează munca pancreatică. Consumul constant de astfel de alimente poate crește riscul de diabet de tip 2.

Recomandări de experți:

Este important să evitați consumul de proteine ​​și amidon în același timp pentru a menține sănătatea sistemului digestiv. Este mai bine să combinați produsele din carne cu garnituri de legume – legume verzi, tocanate, gătite sau proaspete. Acest lucru facilitează digestia, ajută la absorbția mai bună a nutrienților și reduce sarcina pe organele interne.

De asemenea, este util să respectați principiile alimentelor separate, să schimbați mesele grele cu greutate ușoară, să monitorizați calitatea carbohidraților și proteinelor, pentru a prefera produsele newsweetened, nereciclabile. Această abordare ajută nu numai la îmbunătățirea digestiei, ci și la normalizarea greutății, a glicemiei și a sondei generale.

Sursa: cursorinfo.co.il