Medicii numesc cel mai dăunător fel de mâncare din cartofi

În primul rând, nu ar trebui să mănânci cartofi prăjiți. De ce este atât de dăunător pentru corpul nostru?

Medicii numesc mai multe motive importante:

grasimi trans – folosim ulei pentru prajirea cartofilor, care contine o cantitate mare de grasimi trans, ceea ce are un impact negativ asupra sanatatii cardiovasculare;

multe calorii – datorită procesului de gătire, acest fel de mâncare conține o mulțime de calorii, ceea ce determină creșterea în greutate;

acrilamida este un compus foarte periculos care poate provoca formarea de tumori canceroase.

Medicii spun că aburirea, coacerea în cuptor și fierberea în apă sunt alternative mai sănătoase la gătitul cartofilor.

Dacă nu sunteți pregătit să eliminați complet mâncărurile din cartofi din dietă, încercați noi moduri de a le găti.

De exemplu, bucătarii sfătuiesc să acorde atenție cartofii fierți la care se adaugă diverse ierburi, diverse salate cu cartofi fierți, piure de cartofi care pot fi serviți cu carne sau pește, precum și legume.

Desigur, cartofii copți sunt foarte gustoși, dar este mai bine să alegeți alternative mai sănătoase, care să nu dăuneze sănătății.