Studentul care a deschis al doilea restaurant: Nu puteam rata o asemenea ocazie

A primit o ofertă pe care nu a putut-o refuza

Mantas și-a cumpărat primul restaurant din Kaunas, pe strada Raudondvaris, de la foștii proprietari. Era într-o situație destul de dificilă, dar a reușit să-l reînvie în câteva luni.

„Taste of Gossip” încă se remarcă prin prânzurile zilnice delicioase și de înaltă calitate și prin cheburek-urile uriașe ale unei rețete speciale.

Noul local, situat în orașul comercial „Urmas”, are același nume, doar ușor îmbunătățit – restaurantul de prânz „Gossip”.

El subliniază și mai multă atenție la prânzul zilei, care aici constă în principal din mâncăruri adevărate lituaniene: zepelini, platainis, vedarai, precum și chiftele, fripturi, tocane, supe tipice bucătăriei noastre.

Ce l-a determinat pe un tânăr antreprenor, de îndată ce a făcut față unei provocări, să preia imediat alta, și mai mare?

„Sincer să fiu, când încă mă gândeam unde să-mi investesc economiile înainte de a-mi cumpăra primul restaurant, una dintre dorințele mele a fost să mă stabilesc în Urme”. Este un flux mare de oameni aici, este un loc binecunoscut în Kaunas, așa că cu siguranță ar fi mai ușor să conduci.

Nu a funcționat la acea dată, dar acum am primit o ofertă pe care nu am putut-o refuza. Locația este foarte bună, perfectă pentru o unitate de catering. A fost necesar să mobilizez toate forțele și resursele financiare pentru a se stabili aici, dar nu puteam rata o astfel de șansă. Sunt foarte fericit că am putut să-mi îndeplinesc această dorință”, s-a bucurat intervievatorul.

Subliniază autenticitatea

Mantas spune că primul lucru care îmi vine în minte când vorbim despre noul loc este că totul aici este real.

„Folosim produse reale de înaltă calitate din care facem adevărate preparate lituaniene, mâncare adevărată, cunoscută, delicioasă. Constă chiar și din lucruri mărunte. De exemplu, pentru preparatele din cartofi folosim biscuiti tocati adevarati, nu produsul lor macinat ca multe altele”, a spus proprietarul hanului.

Poate din această cauză, specificul său a apărut deja aici – în special mâncărurile din cartofi sunt foarte populare în rândul vizitatorilor.

Un alt motiv posibil este că restaurantul de prânz „Gossip” este situat în piața Central Kaunas din Urme, unde oamenii vin pentru produse adevărate, tradiționale, așa că țin de aceeași linie atunci când opresc la prânz.