Ierburi proaspete toată toamna și iarna: Cum să crești în interior în cutii

Ierburile medicinale nu sunt doar un adaos excelent pentru preparatele noastre, ci și o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Cultivarea lor acasă are multe avantaje – știm exact ce mâncăm și ne putem bucura de ierburi proaspete pe tot parcursul anului. În plus, pot servi ca un decor frumos și pot parfuma întregul apartament.

Pentru un videoclip de la The Ripe Tomato Farms despre cum să cultivați ierburi în interior, consultați YouTube:

Iarna poate fi o provocare pentru mulți grădinari, dar cu puține cunoștințe și grijă, puteți avea o recoltă bogată de ierburi chiar și în lunile reci. Indiferent dacă aveți o grădină mare sau doar un pervaz mic, există o soluție pentru fiecare iubitor de ierburi proaspete.

Alegerea plantelor potrivite pentru cultivarea de iarnă

Alegerea speciei potrivite este cheia pentru cultivarea cu succes a plantelor în interior în timpul iernii. Unele ierburi sunt mai rezistente și se adaptează mai bine condițiilor din apartament. Candidații ideali pentru plantarea de iarnă includ pătrunjel, arpagic, maghiran, menta, cimbru, rozmarin și cervil. Aceste plante sunt în general ușor de cultivat și se pot adapta la condiții mai puțin decât ideale.

Dacă aveți spațiu limitat, concentrați-vă pe ierburile cu rădăcini puțin adânci, cum ar fi spanacul. Este foarte ușor de crescut și are nevoie doar de un spațiu mic. Un alt avantaj este că crește rapid, așa că poți aștepta cu nerăbdare recoltarea într-un timp relativ scurt.

Pentru cei care doresc să experimenteze, este posibil să cultive ierburi din semințe. Toamna, poti semana in ghivece plante cu crestere rapida precum rucola, arpagic, coriandru sau cervil. Aceste ierburi vă vor oferi o recoltă proaspătă chiar și în lunile de iarnă.

Factori cheie de succes: Lumină, temperatură și udare

Cultivarea cu succes a ierburilor iarna depinde de trei factori principali: lumină, temperatură și udare. Plantele au nevoie de suficientă lumină, ideal 15 ore pe zi. În lunile de iarnă, când lumina naturală este limitată, este important să plasați ierburile cât mai aproape de o fereastră. Dacă nu aveți un loc suficient de luminos, puteți utiliza iluminarea artificială sub formă de lămpi speciale de creștere.

În ceea ce privește temperatura, majoritatea ierburilor preferă un mediu mai răcoros. Temperatura ideală pentru cultivarea de iarnă este între 10-15°C. Evitați să plasați ierburi în zone supraîncălzite, cum ar fi marginile pervazurilor deasupra caloriferelor. În același timp, asigurați-vă că plantele nu ating geamul ferestrei, unde ar putea fi deteriorate de îngheț.

Udarea regulată și adecvată este cheia creșterii sănătoase a plantelor. Iarna, ierburile au nevoie de mai puțină apă decât vara. Verificați umiditatea solului înainte de fiecare udare și udați numai când stratul superior al solului este uscat. Udarea excesivă poate fi la fel de dăunătoare pentru plante precum lipsa apei.

Pregătirea ierburilor pentru iarnă: Ce să faceți înainte de primul îngheț

Dacă aveți ierburi în grădină, este important să le pregătiți pentru sezonul de iarnă înainte de a veni primele înghețuri. Unele ierburi precum menta, melisa, oregano, cimbru, cimbru, salvie, pătrunjelul și arpagicul sunt rezistente și pot fi lăsate afară toată iarna. Aceste plante nu au nevoie de îngrijire specială, dar le puteți proteja cu un strat de mulci.

Rozmarinul este, de asemenea, rezistent la îngheț, dar numai dacă este mai vechi de trei ani și are un sistem radicular bine dezvoltat. Dacă aveți o plantă de rozmarin mai tânără, este mai bine să o mutați în interior sau într-o zonă adăpostită.

Ierburile care nu sunt rezistente la îngheț, cum ar fi busuiocul și maghiranul, trebuie aduse în casă înainte de iarnă. Le puteți planta în ghivece de dimensiuni rezonabile și le puteți așeza într-un loc luminos din casă. Unele ierburi precum tarhonul, menta sau arpagicul pot fi cultivate în ghivece într-un loc mai răcoros acasă și folosite pe tot parcursul iernii.

O soluție creativă pentru cultivarea ierburilor în spații mici

Chiar dacă nu ai o grădină mare sau un apartament spațios, există multe soluții creative pentru cultivarea ierburilor în spații mici. Puteți folosi ghivece suspendate, grădini verticale sau structuri speciale de creștere care maximizează utilizarea spațiului.

Puteți cultiva ierburi în diferite tipuri de recipiente – de la ghivece de flori clasice la cutii reciclate până la sisteme speciale de auto-udare. Este important ca recipientul să aibă un bun drenaj al apei și să fie suficient de mare pentru sistemul radicular al plantelor.

Pentru cei care doresc sa aiba ierburi chiar in bucatarie, exista ferestre sau rafturi speciale cu ierburi cu iluminare integrata. Aceste sisteme sunt concepute pentru a oferi condiții optime pentru creșterea plantelor și, în același timp, servesc ca un plus elegant pentru interior.

Cultivarea ierburilor în timpul iernii poate fi o activitate distractivă și plină de satisfacții. Nu numai că vei avea acces la ierburi proaspete pe tot parcursul anului, dar vei crea și o mică oază de verdeață care îți va aminti de primăvară chiar și în lunile cele mai reci. Cu putina grija si atentie, poti avea o gradina de plante reusita iarna si sa te bucuri de arome si arome proaspete pe tot parcursul anului.

Sursa: www.youtube.com, www.sconto.cz, www.nasezahrada.com