Nutriționistul a împărtășit rețeta „cocteil de toamnă” nr. 1 pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate
Toamna, când vremea se răcește, vrei să te bucuri de o rețetă confortabilă de sezon, iar cocktailurile sunt perfecte pentru asta.
Și întrucât una dintre principalele legume de sezon ale toamnei este dovleacul, portalul EatThis îți oferă să încerci o rețetă pentru un smoothie de dovleac delicios și hrănitor, care te va ajuta și să slăbești, fiind perfect pentru înlocuirea meselor tale zilnice sau după un intens a face exerciţii fizice.
„Acest smoothie de toamnă combină fibre, proteine și nutrienți pentru a-l face o adevărată putere de slăbit.” Fibrele și proteinele sunt sațioase și ajută la rezistența nevoii de a gusta gustare sau de a mânca în exces”, spune portalul.
Reteta de cocktail de dovleac de toamna:
- 1/4 cană gheață (opțional)
- 1 cană dovleac conservat/prăjit
- 170-250 ml (în funcție de consistența dorită) ceai verde preparat
- 3 linguri. sh. proteine din zer organic sau alternative vegane
- ½ cană de banane congelate
- 1 lingura de unt de migdale
- 1 lingura de seminte de in macinate
- ½ linguriță de scorțișoară măcinată
După cum explică Tami Best, MS, RDN, IFNCP, un dietetician înregistrat la Top Nutrition Coaching, dovleacul este bogat în nutrienți, sărac în calorii și bogat în fibre.
„Alimentele bogate în fibre vor ajuta la creșterea producției de hormon peptidic asemănător glucagonului (GLP-1) de către organism.
Acest hormon favorizează sațietatea și reglează nivelul de glucoză din sânge; ambii acești factori ajută o persoană să piardă în greutate”, explică el.
În plus, datorită ceaiului verde, acest cocktail oferă o doză mică de cofeină. „Ceaiul verde este bogat în catechine (EGCG – galat de epigalocatechină); aceste catechine susțin un metabolism mai eficient, crescând capacitatea de a arde calorii”, adaugă Best.
Pudra proteică este adăugată la shake pentru a vă sprijini în continuare eforturile de slăbire.
„Când slăbim, pierdem nu numai grăsime, ci și țesut muscular. Consumul suficient de proteine de calitate (împreună cu antrenamentul regulat de rezistență) este esențial pentru menținerea masei corporale slabe necesare pentru pierderea în greutate pe termen lung”, spune Best.
Bananele congelate sunt o altă sursă excelentă de fibre și de dulceață naturală delicioasă, în timp ce untul de migdale conține grăsimi sănătoase care cresc sațietatea și controlează apetitul.
„De asemenea, semințele de in măcinate sunt o sursă bine tolerată de fibre, care poate fi o modalitate excelentă de a susține un microbiom intestinal sănătos și de a normaliza funcția intestinală”, spune Best.