Cea mai mare comoară dintre brânzeturile cehe: îmbunătățește starea de spirit, ajută la pierderea în greutate și întărește oasele
Vă răsfățați în mod regulat cu brânză de vaci? Această specialitate cu un gust și o aromă distincte este nu numai un excelent deliciu, ci și o sursă de multe beneficii pentru sănătatea noastră.
Syrečky este o specialitate cehă binecunoscută, care nu are doar un gust specific, ci și o aromă unică, specifică, pe care nu toată lumea o poate mirosi. Dar pentru fiecare admirator al acestei mancaruri sunt o adevarata delicatesa. Și nu este orice brânză obișnuită! Brânzeturile sunt o comoară ascunsă pentru sănătatea noastră. Care sunt beneficiile consumului lor regulat?
Cum se prepară un tartinat excelent de brânză? Urmărește un videoclip interesant de pe YouTube pe canalul Pregnant Chef:
Sursa: Youtube
Caș, sau caș de coacere
Acest tip de brânză are o istorie care datează din secolul al XV-lea. Ele erau pregătite literalmente în fiecare cabană. Maturarea brânzei făcute din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi a fost o modalitate practică de a folosi și de a „conserva” tot laptele.
După ce au fost păstrate la rece, au rezistat până la 12 luni. Conform documentelor de epocă, această delicatesă a servit adesea ca monedă valoroasă în trecut. Până în prezent, brânzeturile tradiționale de Olomouc sunt încă cele mai cunoscute, dar pe piața actuală le găsești deja de la mulți producători. Și de ce nu este o idee bună să le porți în mod regulat?
O sursă perfectă de proteine
Brânzeturile sunt o sursă excelentă de proteine, care este indispensabilă pentru sănătatea noastră, condiția fizică și, de asemenea, pentru menținerea greutății corecte. Există 28 g de proteine în 100 g de brânză de vaci, ceea ce este mai mult decât, de exemplu, în carnea de pui sau de curcan.
Prin urmare, sunt hrana perfectă nu numai pentru sportivii activi, ci și pentru toți cei care încearcă să câștige masa musculară. În același timp, este o doză perfectă de proteine benefice.
Un ajutor sănătos pentru pierderea în greutate
Cheesecake-urile sunt, de asemenea, un aliment excelent pentru pierderea în greutate sau menținerea greutății corporale. Sunt de fapt brânzeturi degresate în mod natural și sunt făcute din caș cu conținut scăzut de grăsimi. 100 g conțin doar 0,5 g de grăsime. În plus, sunt un aliment potrivit pentru toate persoanele care se confruntă cu colesterolul ridicat.
Oasele sănătoase
Cheagul de brânză Olomouc este, de asemenea, o sursă perfectă de calciu. De îndată ce există o lipsă a acestei substanțe în organism, ea este prima care este eliberată din oase. Ca urmare a acestui fenomen, are loc o pierdere a masei osoase si dezvoltarea osteoporozei.
Bună dispoziție și somn
Aminoacidul esențial triptofan conținut în caș este un miracol pentru sănătate. Nu numai că contribuie la echilibrul mental, dar vei avea și zâmbetul pe buze mai des după brânzeturi. Sprijină perfect producția de hormonul fericirii, serotonina. Triptofanul ajută la gestionarea mai bine a stresului și, de asemenea, poate îmbunătăți calitatea somnului.
Resurse: www.dumazahrada.cz, www.stobklub.cz, www.vitalia.cz