Zeppeline pe care oricine le poate face: rapid, ușor și fără provocări în bucătărie!
Experții culinari încurajează: toată lumea poate face zeppeline ușor, rapid și fără provocări.
Potrivit acestora, tot ce aveți nevoie este rețeta potrivită și cunoașterea câtorva trucuri.
Prin urmare, maeștrii alimentației dezvăluie aceste secrete, cerând o schimbare de atitudine față de producerea mândriei bucătăriei naționale.
Toată lumea poate deveni un adevărat maestru zeppelin
Nu doar selecția cartofilor sau pregătirea răzătoarei sunt relevante pentru prepararea zeppelinelor. Atunci când pregătiți acest fel de mâncare, potrivit experților în alimentație, gătirea corectă este de asemenea importantă.
Ei sugerează să adăugați un pahar de smântână groasă rămasă din piureul de cartofi în apa folosită pentru a găti zeppelinurile.
În acest fel, amidonul din el va ajuta vasul să-și păstreze forma.
Un alt expert culinar sfătuiește să nu aruncați zepeline în oală atunci când apa nu este complet fiartă.
Apoi, potrivit ei, felul de mâncare poate fi gătit imediat.
Aceste reguli și trucuri menționate pentru realizarea zeppelinelor vor fi cu adevărat utile atât celor care le pregătesc în mod tradițional, cât și celor care vor să învețe pe acestea din urmă.
Cu toate acestea, este și mai ușor să gătești această mândrie a bucătăriei lituaniene.
Acest lucru este dovedit doar de o rețetă ușoară și rapidă, în urma căreia toată lumea va deveni un adevărat maestru zeppelin.
Fără griji și provocări: cele mai gustoase zeppeline tradiționale
Veți avea nevoie de:
5 cartofi fierți de mărime medie cu coajă,
5 cartofi cruzi si rasi,
200 g Krakmolo,
500 g ceafă de porc tocată,
1 ceapa,
putina sare si piper.
Mai întâi decojiți și măcinați cartofii fierți.
Apoi se rade verdeața printr-o răzătoare fină, iar lichidul rezultat se scurge cu o lingură sau apăsând cu mâna.
Apoi amestecați această masă cu cea obținută din cartofi fierți, adăugați amidon, adăugați sare.
Frământați bine totul.
Apoi se rade ceapa in carnea tocata, se adauga sare si piper si se framanta.
E timpul să modelezi zeppelinurile. După ce le-ați format, puneți-le în apă clocotită, fierbeți aproximativ o jumătate de oră.
Timpul de gătire depinde de mărimea zeppelinelor. Scoateți-vă și bucurați-vă!
Merită să încercați sosul original cu zeppelinuri atât de preparate diferit. Deși felul de mâncare este de obicei consumat cu biscuiți și smântână, există și alte opțiuni.
Una dintre ele este să folosești șuncă afumată, lapte, smântână, ceapă, ulei de măsline, usturoi, sare și piper și un strop de vin alb fără alcool pentru sos.
Producția este foarte simplă.
Ceapa tocata si usturoiul se prajesc in ulei incins intr-o tigaie, apoi se adauga sunca tocata, se adauga lapte si smantana si vin – totul se condimenteaza cu sare si piper.
Această combinație este pur și simplu perfectă la gust, completând perfect zeppelinurile, pe care mulți le vor privi diferit de acum înainte.