Rețete de gătit

Fulgi de porumb cu nuci fragezi si deliciosi. Ingredientul care le face să se topească în gură

Gavril125 views

Fulgi de porumb cu nuci

Multe persoane pregătesc, atât cu diverse ocazii, cât și în zilele obișnuite, cornuclete cu nucă sau cu alte umpluturi, în funcție de preferințe. Ele reprezintă a desert foarte gustos care nu necesită prea multă pricepere și care este pe placul multora. Următoarea rețetă este pentru croissante umplute cu nucă.

Ingrediente:

  • 1 kg de făină;
  • 300 g untură;
  • 2 linguri de otet;
  • 6 gălbenușuri de ou;
  • putina sare;
  • 1 pahar de smântână;
  • 1 cub mic de drojdie.
  • o lingurita de otet.

Crema:

  • 300 g zahăr;
  • 6 albusuri;
  • 300 gr nucă.

Ungeti zaharul cu albusurile batute spuma si adaugati nucile. Toate amestecate împreună vor căpăta consistență și vom reuși să umplem cornucopia.

Mod de preparare:

Amestecam bine faina cu untura apoi adaugam galbenusurile, otetul si smantana, drojdia care a fost inmuiata in putina apa calduta. Presărați un praf de sare. Se formează un aluat consistent din care vom face o pătură pe care o vom întinde cu sucitorul.

Vom tăia pătrate, mărimea acestora în funcție de cât de mică sau mare dorim cornucopia. De preferat mai mic. Apoi umplem fiecare pătrat cu dulceață de nucă sau prune. Unim doua dintre colturi, lipindu-le, obtinand astfel cornucopia.

Asezati croissantele intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se vor da la cuptorul preincalzit, la foc mic, pentru aproximativ 30 de minute. După ce s-au copt, le stropiți cu zahăr pudră.