Roșii proaspete umplute: un aperitiv rapid și elegant
Roșii umplute – o gustare luminoasă și rapidă
Gustările neobișnuite și luminoase pe masa festivă sunt mândria specială a gazdei. Astăzi vom împărtăși o rețetă de roșii proaspete umplute, care sunt preparate rapid din ingrediente simple și se dovedesc nu numai „elegante”, ci și foarte satisfăcătoare.
Ingrediente:
- roșii proaspete – 10 buc.;
- ouă de pui – 4 buc.;
- brânză afumată – 300 g;
- sare, piper – dupa gust;
- usturoi proaspăt – 3 căței;
- maioneză – după gust;
- mărar proaspăt – pentru servire.
- Pregătiți un aperitiv evreiesc din ouă, brânză, maioneză și usturoi. Este mai bine să alegeți soiuri „rachetă” de roșii pentru acest fel de mâncare – au puțină pulpă și mult suc. Roșiile trebuie să taie partea de sus – aproximativ 1/4 din fiecare fruct, folosind un cuțit sau o linguriță pentru a curăța întregul interior, astfel încât să rămână doar coaja și pulpa.
- Umplem roșiile goale cu aperitivul evreiesc, le punem pe un vas și le ornăm cu crenguțe de mărar. Gospodinele cu experiență pot face diverse decorațiuni pentru gustări pe vârful roșiilor.
- Conținut caloric la 100 g: 137,83.
- BJU: 7,43/10,7/2,82.
- Timp de preparare: 30 minute.