Rețete de gătit

Vafe keto cu faina de cocos. Crocant și aproape fără calorii

Gavril175 views

Puteți mânca vafe în dieta keto? Absolut! Această delicatesă de vară poate fi preparată într-o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați. Ajungeți la rețeta dovedită de vafe keto cu făină de cocos. Vedeți singuri cât de simplu sunt de preparat și cât de grozav au gust.

Din ce să faci vafe keto?

Lista ingredientelor folosite la prepararea vafelor keto crocante este scurtă. Există doar șase produse pe el. Acestea sunt articole ușor disponibile. Din ce în ce mai multe magazine oferă alimente organice și sănătoase. Pentru a face vafe keto delicioase, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • făină de cocos – un înlocuitor fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați pentru făina de grâu
  • eritritol – un înlocuitor sănătos al zahărului alb
  • ulei de cocos – grăsime vegetală din pulpa tare a nucilor de palmier de cocos
  • crema de cocos – ofera o textura placuta
  • praful de copt – slăbește aluatul

Cum să faci vafe keto cu făină de cocos?

Rețeta de vafe keto nu este dificilă. Puteți face singur vafe delicioase și crocante. Mai întâi trebuie să amestecați ingredientele uscate, apoi să le combinați cu ouă bătute cu îndulcitor, ulei de cocos și cremă de nucă de cocos. Aluatul trebuie să fie neted și uniform. Mai rămâne doar să prăjim vafele. Cel mai bine este să o faci într-un fier de vafe. Înainte de prăjire, trebuie încălzit foarte mult.

Cu ce ​​să servești vafele cu făină de cocos keto?

Vafele cetogenice au un gust minunat în orice moment al zilei și al anului. Aceasta este o idee pentru un mic dejun dulce sau un desert potrivit. Se combină perfect cu fructe proaspete de sezon. Le puteti servi cu iaurt grecesc sau natural. Au un gust delicios stropite cu îndulcitor pudră.

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • 60 g ulei de cocos topit
  • 40 g eritritolu
  • 30 g faina de cocos
  • 30 ml crema de cocos
  • 1 lingurita de praf de copt

 

PREGĂTIREA PAS CU PAS

  • Turnați făina de cocos, eritritol și praful de copt într-un bol. Amesteca.
  • Bate ouăle. Se amestecă încontinuu, se toarnă treptat ulei de cocos topit și crema de cocos.
  • Adăugați treptat ingredientele uscate amestecate și amestecați până se omogenizează.
  • Coaceți într-un fier de vafe foarte fierbinte.
  • Serviți la desert cu fructe de sezon și iaurt și îndulcitor pudră.