Alimente care cresc tensiunea arterială. Aruncați-le de pe plăci

Controlul dietei este unul dintre elementele cheie în prevenirea și tratamentul hipertensiunii arteriale. Dacă știm care alimente cresc cel mai mult tensiunea arterială, putem lua în mod conștient decizii alimentare care vor avea un impact pozitiv asupra sănătății noastre. Merită să ai grijă de inima ta, începând cu schimbarea obiceiurilor alimentare.

Ce alimente cresc cel mai mult tensiunea arterială?

Printre produsele care cresc cel mai mult tensiunea arterială, se numără și cele care sunt în mod clar dăunătoare. Acestea ar trebui limitate nu numai de persoanele care suferă de hipertensiune arterială, ci și de persoane complet sănătoase. Consumul lor în cantități excesive de-a lungul anilor va duce mai devreme sau mai târziu la probleme de sănătate. Lista celor mai mari vinovați include trei produse:

• sare – aportul excesiv de sare duce la retenția de apă în organism, ceea ce crește tensiunea arterială. Este bine să-i reduceți cantitatea în dietă, mai ales evitând alimentele foarte procesate care conțin adesea o cantitate mare de sare, precum fast-food, sosuri gata preparate, chipsuri și conserve;
• alcool – deși consumul moderat de alcool poate avea un efect neutru asupra tensiunii arteriale, consumul excesiv de alcool îl crește cu siguranță. Consumul regulat de cantități mari de alcool duce la o creștere cronică a tensiunii arteriale, ceea ce crește riscul de boli cardiovasculare. Chiar dacă nu suferi de hipertensiune, consideră că alcoolul este pur și simplu o otravă și dăunează organismului pe mai multe planuri;
• cofeina – dintre aceste trei substanțe, este cea mai puțin dăunătoare. Cu toate acestea, trebuie amintit că băuturile cu cofeină precum cafeaua, ceaiul și băuturile energizante pot provoca o creștere temporară a tensiunii arteriale. Persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să-și limiteze consumul de aceste băuturi sau să aleagă versiunile fără cofeină.

Limitarea produselor enumerate nu numai că va elimina riscul de hipertensiune arterială, ci va afecta și alte aspecte ale sănătății noastre.

Fii atent și la aceste produse

În afară de acești trei vinovați principali există și alte produse care cresc tensiunea arterială. Persoanele care se luptă cu hipertensiunea arterială ar trebui să le acorde atenție. Este vorba în principal despre alimente foarte procesate – mâncăruri gata, supe instant, unele mezeluri și gustări precum chipsuri sau batoane. Aceste alimente conțin adesea cantități mari de sare, grăsimi trans și conservanți care cresc tensiunea arterială. Merită să le înlocuiți cu produse proaspete preparate acasă.

Un alt vinovat este carnea roșie. Consumul său regulat, în special bucățile grase, poate duce la creșterea tensiunii arteriale. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de grăsimi saturate și colesterol, care contribuie la dezvoltarea aterosclerozei. Zahărul este, de asemenea, un produs care crește tensiunea arterială. Cantitatea excesivă a acestuia în dietă, în special sub formă de băuturi îndulcite, deserturi și dulciuri, poate duce la supraponderalitate și obezitate, care la rândul său este unul dintre factorii de risc ai hipertensiunii arteriale. O dietă bogată în zahăr crește, de asemenea, rezistența la insulină, care poate afecta negativ tensiunea arterială.

Ce altceva crește tensiunea arterială? Aceste alimente despre care nici nu știai că există

Alimentele neobișnuite care cresc tensiunea arterială sunt cele care conțin tiramină. Le aparțin brânzeturi maturate (de ex. brânză albastră), unele tipuri de mezeluri (de ex. salam), murături și vin roșu și bere. Tiramina poate crește tensiunea arterială, în special la persoanele care sunt sensibile la această substanță. Persoanele care iau anumite medicamente, în special din grupul inhibitorilor de monoaminooxidază (MAO), ar trebui să fie deosebit de atenți cu tiramină; consumul de cantități mari de tiramină poate duce la așa-numita criză hipertensivă – o creștere bruscă și periculoasă a tensiunii arteriale. Acesta este un fenomen deosebit de periculos care poate necesita îngrijiri medicale imediate.

Chiar și produsele lactate grase nu sunt lipsite de efect asupra creșterii tensiunii arteriale. Laptele integral, smântâna, untul și brânzeturile grase au un conținut ridicat de grăsimi saturate, care contribuie la creșterea nivelului de colesterol din sânge și, prin urmare, la creșterea riscului de hipertensiune arterială. Un alt pericol este lactoza pe care o conțin. Persoanele cu intoleranță la acesta pot prezenta o creștere a tensiunii arteriale după ce consumă produse lactate. Este important să acordați atenție modului în care organismul reacționează la consumul de lapte și produse lactate și, eventual, să luați în considerare limitarea acestora.