De câtă sare ai nevoie cu adevărat pentru murături? O greșeală pe care o fac adesea gospodinele poate strica întreaga rețetă.

Poate părea simplu, dar aici greșesc mulți români! În ciuda popularității murăturilor în țara noastră, multe gospodine calculează incorect cantitatea de sare, motiv pentru care saramura devine tulbure, iar castraveții devin moi.

La prima vedere, cantitatea de sare pentru murături poate părea un detaliu nesemnificativ. Mulți dintre noi se bazează pe intuiție și pur și simplu adăugăm sare cu ochi. Cu toate acestea, este o greșeală gravă dacă nu se ia în considerare cantitatea exactă!

Chiar și alegerea tipului de sare poate afecta negativ calitatea castraveților. Prin urmare, este important de știut: pentru fiecare litru de apă, este optim să adăugați o lingură de sare grunjoasă neiodată.

În funcție de tipul și dimensiunea legumelor, poate fi necesar să adăugați o linguriță sau două de sare.

Pentru a obține murături delicioase, este suficient să aveți la îndemână un kilogram de castraveți, morcovi, conopidă, gogononă și un mic pepene verde.

În plus, veți avea nevoie de trei legături de mărar, țelină, un cap de usturoi, sare și, bineînțeles, apă.