Super condimentul care ajută la producerea de colagen și întărește articulațiile
În diferitele culturi și tipuri de bucătărie care există în întreaga lume, Condimentele sunt protagoniști și răspunzătoare de a da preparatelor acele arome autentice, una dintre preferatele multora fiind orga.
Oregano Este o plantă foarte faimoasă în întreaga lume; Cu toate acestea, beneficiile sale pentru sănătate sunt puțin cunoscute. Merită menționat faptul că acest condiment face parte din medicina tradițională în multe regiuni ale lumii.
Oregano este o plantă cu niveluri ridicate de vitamina A, C, E și K, are și o cantitate mare de minerale precum potasiu, fier și magneziu. În plus, această plantă este bogată în fibre și conține acid folic. În plus, conține uleiuri esențiale precum timol, origanen sau carvacrol.
Dincolo de aroma sa distinctivă, Oregano conține o cantitate mare de compuși antioxidanți și antimicrobieni, care, conform diverselor cercetări, s-au dovedit a fi foarte utile în tratamentul diferitelor afecțiuni și în întărirea sistemului imunitar.
În prezent, principalele țări producătoare de oregano sunt: Grecia, Turcia, Spania și Franța; iar în America: Mexic, Peru și Chile
Beneficiile oregano pentru sănătate
Un studiu publicat în Biblioteca Națională de Medicină din Statele Unite menționează că oregano „Are mai multe proprietăți bioactive, inclusiv antioxidante, antimicrobiene, antiinflamatorii și analgezice.”
Cele de mai sus, deoarece oregano conține compuși precum carvacrol și timolatât în frunzele sale, cât și în uleiul esențial derivat. Funcția acestor compuși este de a proteja celulele de radicalii liberi rezultați din procesele metabolice care generează stres oxidativ și îmbătrânire prematură a țesuturilor.
La fel, Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite menționează că carvacrolul prezent în uleiul de oregano are proprietăți antimicrobiene care pot susține sănătatea digestivă și pot lupta împotriva infecțiilor bacteriene. „Este deosebit de eficient împotriva agenților patogeni de origine alimentară, precum Escherichia coli, Salmonella și Bacillus cereus”, subliniază cercetătorii entității.
În plus, Fundația Spaniolă pentru Nutriție asigură acest lucru Oregano contine potasiu, un mineral care contribuie la buna functionare a nervilor, la contractia muschilor si la mentinerea constanta a batailor inimii.
În plus, aceste site-uri menționate mai sus indică faptul că oregano este un mare activator al producției de colagen, deoarece vitamina C, prezentă în proprietățile sale, stimulează producția naturală a acestei proteine.
Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite asigură că La fiecare 100 de grame de oregano există 2,3 miligrame din acest nutrient. Potrivit experților, deși poate părea o mică contribuție, este benefic pentru organism.