6 alimente de lux care sunt atât de scumpe încât doar milionarii le mănâncă adesea – iReceptář.cz

De ce prețurile unor alimente sunt atât de mari încât doar cei cu adevărat bogați își pot permite să le cumpere? La unele, raritatea produsului se reflectă datorită naturii exigente a producției sau a producției agricole, în timp ce alte materii prime sunt atât de rare încât sunt într-adevăr destinate doar celor aleși.

Astfel de alimente devin apoi un simbol al bogăției pentru cei care și le permit. Cu toate acestea, cei mai mulți dintre noi tânjesc să guste o bucată din ele măcar o dată.

Vrei să încerci și tu unele dintre aceste feluri de mâncare? Urmărește videoclipul YouTube de la TopTrendingCZ:

Kobe din Japonia

Deja menționată în introducere, carnea Kobe, care provine din rasa japoneză de vite Wagyu (această carne este denumită uneori ca atare și în regiunea noastră), nu este deloc ușor de obținut. Pe lângă rasa specifică și zona specifică de creștere a acesteia în prefectura Hyogo, este vorba și de hrana specială cu care sunt aprovizionate vitele.

O variantă mai ieftină poate fi carnea de la animale crescute în afara acestei zone. Dar japonezilor înșiși nu le place să vadă asta, este până la urmă bogăția lor națională – în plus, nu este de fapt carne Kobe în adevăratul sens al cuvântului.

În orice caz, dacă ar fi să decidem să investim o dată în viață într-o experiență culinară cu adevărat impresionantă, Kobe fin marmorat este alegerea potrivită. Dar întotdeauna va fi mai bine dacă este pregătit de un adevărat expert.

Cafea civetă sau elefant?

Ți-ar plăcea niște cafea specială după un prânz delicios și ai decis să nu te zgarci nici cu ea? Poți comanda așa-numita cafea zibetă de la adevărați specialiști, dar Kopi Luwak va suna mai bine.

Va fi necesar să scăpăm de ideea că fiecare bob din acesta a trecut prin tractul digestiv al unei zibete înainte de a fi măcinat, care este un animal mic căruia îi place să se bucure de această cultură. Dar s-ar putea să fii surprins că în secolul XXI, prețul acestei cafele a fost depășit de Black Ivory.

De asemenea, trebuie să treacă prin intestinele animalelor înainte de procesare ulterioară, dar de data aceasta este o creatură mult mai mare, chiar și cea mai mare de pe uscat – adică un elefant. Ar trebui să plătești în jur de cincizeci de mii de coroane pentru un kilogram din această cafea.

Ciuperci de lux

Ce altceva ar putea fi un simbol al luxului decât trufele albe? Aceste ciuperci au un gust deosebit atât de puternic încât este posibil să le folosești la prepararea mâncărurilor doar în cantități cu adevărat minime și oricum nu poți ignora gustul lor. Pastele, omletă sau chiar risotto capătă o cu totul altă dimensiune cu câțiva fulgi de trufe. Cu toate acestea, veți plăti suplimentar și în cele mai bune restaurante.

Un pepene obișnuit? Deloc!

Poate că ești mai mult un iubitor de legume și ți-ar plăcea să încerci ceva cu adevărat unic și în acest domeniu. Apoi puteți încerca să obțineți una dintre cele zece mii de bucăți de pepene Densuke cultivate în fiecare an.

Ce face această minge verde atât de specifică? Ca si in cazul carnii Kobe, este un produs japonez, de data aceasta din insula Hokkaido. Suprafața de lavă a insulei garantează condiții speciale pentru creșterea și coacerea acestor pepeni, care dobândesc apoi un gust atât de unic încât este posibil să-i cumpere la un preț de aproximativ șase mii de coroane pe kilogram. Dar dacă ai vizita o licitație în care se vând cele mai bune piese, probabil că nu ai putea obține mai mult de o sută de mii…

Caviar în valoare de milioane

Caviar – nu trebuie să uităm de el în lista celor mai scumpe alimente din lume, fie și doar pentru că prețul său depășește de obicei orice altceva la care ne-am putea gândi. La urma urmei, un kilogram de caviar de sturion albino, așa-numitul caviar alb, poate costa până la 1,7 milioane de coroane.

Și asta e cu adevărat mult. Pretul corespunde cu cantitatea care se poate obtine, deoarece albinismul nu poate fi „programat” si deci este o chestiune de intamplare daca apare sau nu un astfel de peste.

Ca șofranul…

În cele din urmă, ne putem uita în lumea condimentelor și a diferitelor ingrediente. Cu siguranță nu va surprinde pe nimeni că șofranul este în topul rarităților de aici. Se vinde in miligrame si nu este nimic de surprins, deoarece este vorba de varfuri (partile delicate ale florii) de crocus si daca am vrea sa obtinem un kilogram din acest condiment, ar trebui sa procesam 150.000 din aceste flori. Prețul unei astfel de cantități variază de peste o sută de mii de coroane pe piețele mondiale.

Te mai gândești să angajezi un salariu pentru o astfel de experiență? Depinde de preferințele fiecăruia dintre noi, dar cu siguranță nu ai regreta.

Surse: www.escoffier.edu, zoom.iprima.cz