Acest fruct este cheia longevității. Majoritatea cehilor nu-l cunosc prea bine și este păcat

În zilele noastre, din ce în ce mai multe persoane sunt interesate de un stil de viață sănătos și de prevenirea adecvată a multor boli. O modalitate este de a include anumite alimente care pot contribui la o viață lungă și sănătoasă în meniul tău obișnuit.

Și cu siguranță includ și fructul kaki, care a fost atât de mult lăudat în ultimii ani. Numele latin este „Diospyros”, care înseamnă „fruct divin”. De ce ar trebui să vă răsfățați des și ce beneficii pentru sănătate ascunde?

Cum se prepară dulceață de curqui delicioasă, dulce-acrișoară, parfumată cu rom? Urmărește acest videoclip YouTube pe canalul Kateřina Pobřežní:

Ce este mai exact curmalul?

De fapt, este fructul arborelui de curmal japonez, care are o culoare portocalie spre roșie, pulpa moale și suculentă și o formă asemănătoare unei portocale sau roșii. Gustul de kaki evocă un amestec de pepene galben, piersici și pere și este cu adevărat gustos doar atunci când este bine copt.

Este originar din Asia de Sud-Est și, deși este cultivat în China de peste 2.000 de ani, a fost descris pentru prima dată științific în 1780. Și de ce este curmalul atât de sănătos și benefic pentru organismul nostru?

Antioxidanți

Curmalul este o sursă bogată de antioxidanți care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi și astfel încetinește cu succes procesul de îmbătrânire.

Fibră

Cantitatea mare de fibre continuta sustine o digestie sanatoasa, ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange si, de asemenea, reduce riscul de boli vasculare.

Vitamine și minerale

Curmalul este rar și datorită vitaminelor și mineralelor pe care le conține, care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului. Vitamina C întărește sistemul imunitar, vitamina A este importantă pentru vedere, iar potasiul contribuie la o inimă sănătoasă.

Sărac în grăsimi

În același timp, curmalul este un fruct cu un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce îl face un aliment potrivit pentru persoanele care doresc să mențină o greutate sănătoasă. Și ce alte beneficii are kaki?

Susținerea sistemului imunitar

Conținutul ridicat de vitamina C întărește perfect sistemul imunitar și ajută organismul să reziste cu succes tuturor infecțiilor periculoase.

Intestin sănătos

Fibrele din curmal susțin prezența bacteriilor sănătoase și benefice în intestine și ajută la prevenirea constipației.

Piele de calitate

Datorită antioxidanților pe care îi conține, acest fruct ajută la protejarea pielii de deteriorare și îmbătrânire prematură.

Resurse: www.frutas-hortalizas.com, cs.wikipedia.org, www.gastrofresh.cz