Aceste mâncăruri cu varză vor mânca delicios de întreaga familie

Și deși varza albă proaspătă este adesea văzută pe masa multor oameni din țară, știți că puteți face chiar și mâncăruri gourmet cu această legumă?

Maeștrii culinari ai lanțului de vânzare cu amănuntul lituanian împărtășesc sfaturi despre cum să includă cu ușurință varza albă în dieta lor și să se bucure nu numai de bani prietenoși, ci și de feluri de mâncare prietenoase.

Indrė Trakimaitė-Šeškuvienė, directorul Departamentului de Comunicare Maxima și Comunicații Corporative, împărtășește că căutarea rețetelor și aromelor neconvenționale nu ocolește din ce în ce mai mult multe cabine de legume comune, care completează perfect dieta unei diete echilibrate.

„Varza albă se află în primele zece dintre legumele preferate ale clienților noștri. Pe baza dorințelor și cererii cumpărătorilor pentru această legumă, avem grijă de magazinele noastre pentru a le găsi pe tot parcursul anului la un preț accesibil.

În plus, cei care doresc să experimenteze în bucătărie toată săptămâna aceasta și se bucură de aromele gourmet, varza alb proaspăt, pot lua o mai ieftină.

Așadar, aceasta este o oportunitate excelentă de a încerca mâncăruri ieftine și sănătoase, cu varză în dieta dvs. și de a vă îmblânzi dieta ”, spune I. Trakimaitė-Šeškuvienė.

Utilizări de varză în bucătărie – abundentă

Beneficiile varzei sunt, de asemenea, apreciate de Maxima Culinary Masters, care spun că sunt, fără îndoială, una dintre cele mai versatile și utilizate pe scară largă. La urma urmei, varza poate fi gătită în supe, să facă salate, tocanite și alte feluri de mâncare și să se folosească ca o farfurie sau ca un fel principal.

„Datorită diferitelor moduri de pregătire a acestei legume, diverse feluri de mâncare, uneori neașteptate, din varză, pot fi surprinse constant. Când atât de multe beneficii și depozitare nu necesită condiții speciale, iar prețul în această săptămână este extrem de scăzut, tot ce trebuie să faceți este să luați experimente delicioase în bucătărie.

Și pentru a face mai ușor, meșterii noștri culinari sugerează să încercați două feluri de mâncare neconvenționale cu varză, care se vor bucura chiar de copii ”, spune I. Trakimaitė-Šeškuvienė.

Supa de varză de nucă de cocos

Acest meșter confortabil Maxima culinară vor trebui să pregătească supa:

· Varză alb alb, cu dimensiuni medii, cu dimensiuni medii;

· 2 morcovi tocați;

· Ceapă mărunțită cu dimensiuni medii;

· 0,5 pahare de lentile roșii;

· V. Š. coacerea uleiului;

· O jumătate de pahar de cremă de nucă de cocos sau un pahar de lapte de nucă de cocos,

· 0,25 a. Š. curcumă;

· 0,25 a. Š. semințe de chimen;

· 2 a. Š. rădăcină de ghimbir decojită și zdrobită (sau pudră de ghimbir de linguriță);

· 4 cuișoare usturoi tocat;

· Coriandrul tocat coridor;

· Jumătate din sucul de lămâie verde;

· 300 ml legume sau bulion de pui. Puteți regla cantitatea de bulion și lapte de nucă de cocos (sau smântână) în funcție de grosimea și ciorba de sațietate pe care o doriți.

Făcând. Într -o tigaie sau cratiță adâncă, încălziți uleiul cu un fund gros și adăugați morcovii și ceapa tocată – gătiți -le timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Apoi adăugați semințele de usturoi, ghimbir și chimen în tigaie și coaceți aproximativ 1 minut.

Turnați bulion, lapte de nucă de cocos sau cremă, turmeric și lentile roșii spălate – fierbeți timp de 10 minute. Apoi adăugați varza, acoperiți și fierbeți încă 10-15 minute. După gătit, adăugați sucul de lămâie verde și coriandru tocat.

Fidea de varză prăjită și pat de ceapă

Acest fel de mâncare ieftin – cu taitei cu varză – va fi pregătit:

· Spoon topit (ghi) unt;

· Ceapă feliată;

· Varză alb alb nedreptată (4-5 pahare);

· Bulion preferat din sticlă;

· Slănină afumată a mai multor benzi (opționale);

· 0,5 a. Š. Prăjitor de ardei afumat sau linguriță de ardei dulce praf;

· 225 g de paste selectate;

· Săruri;

· Verzi;

· Oțet balsamic.

Făcând. Încălziți untul în tigaie, adăugați ceapa și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 7 minute până când ceapa se rumenesc ușor. Adăugați varza, prăjiți și adăugați bulionul (păstrați -l ușor), pudră de ardei, slănină (dacă utilizați), condimentați cu sare și fierbeți timp de aproximativ 10 minute, amestecând frecvent.

Dacă legumele sunt prea uscate, adăugați un pic de odihnă a bulionului. Se fierbe pastele într -o cratiță separată în timp ce coace legume. Odată ce totul este gata, amestecați legumele cu pastele, adăugați sare, verdeață, piper după gust, presărați cu oțet balsamic – delicios!