Acestea includ șuncă, varză și fulgi de ovăz – iReceptář.cz

Cu siguranță cunoașteți această situație. Ești acasă, vrei să încerci ceva bun la prânz, dar ai în frigider doar ingrediente care nu merg împreună. Nu vrei să mergi la cumpărături și să comanzi mâncare costă bani.

De aceea, vă vom arăta cum să faceți aceste chifteluțe shaggy potrivite. Le poți face din practic orice. Dacă ai șuncă, varză și fulgi de ovăz, ai câștigat absolut și ai o cină copioasă. Vezi cum să faci chifteluțe shaggy.

Puteți găsi un videoclip YouTube despre cum să pregătiți chiftelute de varză pe canalul Rețete fără brats:

Chiftele încrețite

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să gătiți o varză într-o oală. Odată ce varza este gata, o toacă grosier. Cu siguranță veți întâlni coaste puternice în timp ce feliați. Acelea nu sunt în chifteluță, așa că scoate-le. Pune varza intr-un castron.

Apoi treceți de la varză tocată la fulgi de ovăz. Luați aproximativ o mână mai mare și măcinați-le. Apoi luați orice șuncă de pasăre pentru care aveți chef sau orice aveți în frigider. Tăiați-o și adăugați-o în varză cu fulgii de ovăz.

Apoi luați 3 căței de usturoi și presați-i. Se adauga la celelalte ingrediente impreuna cu sare, piper negru macinat si maghiran zdrobit intre degete. Amestecă toate ingredientele până când obții o textură care seamănă cu chiftelele crude.

In functie de grosimea aluatului se adauga si pesmet fin. Amesteca totul din nou bine. Se adauga sare si piper dupa gust. Din amestecul de chiftele, se da la frigider pentru un moment.

Chiftele perfecte și consistente

Luați un ou din frigider. Deschideți-l și separați gălbenușul de albuș. Bate albușul, apoi adaugă-l în amestecul tău de chifteluțe și amestecă-l ușor.

Și aproape ai terminat. Tot ce trebuie să faci este să faci chifteluțe din amestec. Apoi le ungeți în făină semi-grunjoasă și le prăjiți ideal într-o tigaie de teflon cu puțin ulei. Apoi tot ce trebuie să faci este să le transferi din tavă pe o farfurie și gata. Poftă bună!

Surse: www.toprecepty.cz