Așa ar trebui să curățați căpșunile. Faci asta? – Ireceptář.cz

Să ne punem într -o situație ușoară -imagină: ați cumpărat căpșuni pe piață și doriți ca acestea să dureze pentru consum direct cel puțin câteva zile. Nu doriți să gătiți gem, nu doriți să le înghețați sau să le coaceți din ele. Pe scurt, aștepți cu nerăbdare urechile dulci. În acest caz, va fi necesară spălarea căpșunilor. Dar nu este atât de ușor pe cât pare – cel puțin dacă nu vrei să le rănești inutil.

Vedeți cum să spălați căpșunile de pe videoclipul YouTub de la Wikihow:

Reglarea căpșunilor

În primul rând, este necesar să ne dăm seama că căpșunile sunt foarte delicate. Suprafața lor poroasă intră în tot ceea ce poate, inclusiv apa. Și asta poate deveni o piatră de vătămare. Așadar, dacă sunteți obișnuit să spălați toate căpșunile imediat după ce ați venit acasă, de exemplu, pe o sită sub apă curentă, opriți -vă și gândiți -vă din nou. Apa aderă sub frunzele verzi și pătrunde în porii de sub suprafață. Acest lucru se face în dezastru și căpșunile se îndreaptă inevitabil spre distrugerea timpurie.

Cum să o faci corect?

Este ușor să spunem ce nu ar trebui să facem, dar cum să ne comportăm corect? Nu este atât de dificil. Pe scurt, spălați căpșunile chiar înainte de a consuma. Așadar, dacă doriți să aveți un bol de căpșuni în loc de jetoane la televizor, spălați cât mai multe piese pe care le puteți potrivi și cât de mult intenționați să consumați. Puneți celelalte căpșuni uscate la frigider și, dacă este posibil, se împletesc straturile lor individuale cu un prosop de hârtie. Deci durează neașteptat de mult.

Căpșunile de oțet scapă de chimie

Dacă aveți mai multe căpșuni în același timp pentru procesarea rapidă, le puteți înmuia într -un recipient cu o soluție de apă și oțet la un raport de 3: 1 (adică trei părți de apă pe parte din oțet). Nu trebuie să vă faceți griji pentru fructele dulci pentru a primi oțet, dar vă puteți baza pe efectele sale pentru a elimina reziduurile de pesticide, matrițele microscopice și alte impurități pe care nu vrem să le mâncăm. După o astfel de baie, clătiți căpșunile sub apă curentă și procesați imediat. Când este foarte bine și uscat foarte ușor, le puteți lăsa pentru un consum treptat, dar cu siguranță nu va fi zile, mai degrabă ore.

Pentru o perioadă mai lungă de timp pe o suprafață mai mare

Aveți nevoie să păstrați căpșunile pentru cel mai mult timp, la fel de rupt? Atunci trebuie să faci suficient spațiu în frigider. Cel mai bun mod posibil este să le depozitați într -un recipient de plastic într -un singur strat pe prosoape de hârtie, pe care le puteți acoperi și. Apoi închideți recipientul cu un capac și puteți uita de căpșuni în acest fel timp de câteva zile. Când te vei întoarce la ei, vor fi în continuare bine. Dar este important să alegeți căpșuni cu adevărat perfecte pentru depozitare. Rotitul sau deliciosul nu va dura, chiar dacă le citiți basmele.

Chiar și înghețarea nu poți „aborda”

Dacă într -adevăr nu doriți să riscați nimic, desigur, există posibilitatea de a îngheța căpșuni. Pentru o astfel de oportunitate, folosiți un compartiment special, care asigură un proces rapid de fructe roșii într -o piatră de gheață. Chiar și aici, depozitați -le într -un singur strat și, de îndată ce sunt perfect înghețați, puteți cădea doar într -o geantă sau într -un recipient corespunzător.

Puteți utiliza căpșuni în orice moment

Nu este atât de complicat, nu -i așa? Este necesar doar să ne dăm seama cât de fragil trebuie să facem. Și pentru că căpșunile sunt regine din multe grădini, dar și deserturi, căni de înghețată sau chiar limonadă de acasă, merită să le manevrăm în așa fel încât, în mod ideal, nu trebuie să aruncăm unul.

Surse: ,,,