Beneficiile untului de nuci
Controlul greutății.
O cantitate mare de proteine si fibre iti va oferi multa energie si o senzatie de satietate.
Astfel, nu vei mai fi foame si vei consuma mai putine calorii.
Doar nu te înmulți.
O sursă de antioxidanți.
Untul de nuci este extrem de bogat în seleniu, mangan, vitaminele C, E, flavonoide, fenoli și polifenoli.
Acești antioxidanți protejează celulele.
Acest lucru explică și de ce oamenii care mănâncă nuci au o inimă mai sănătoasă.
Controlul colesterolului.
Prea mult colesterol întărește arterele și poate crește riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
Migdalele și alte nuci pot scădea colesterolul rău.
O sursă de magneziu.
Acest mineral este extrem de important pentru menținerea funcției optime a nervilor, mușchilor și oaselor, a glicemiei și a tensiunii arteriale.
Nucile de caju, migdalele și alunele sunt bogate în magneziu.
Sursa de vitamina B7.
Untul de migdale este o sursă excelentă de vitamina B7 (biotină).
Această vitamină este importantă în metabolizarea grăsimilor, zaharurilor și proteinelor pe care le consumi.
De asemenea, este esențială pentru menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge, a pielii și a părului sănătoși.