Brew It într -o mână, este incredibil de sănătos – Ireceptář.cz

Cine nu cunoaște ceapa vrăjitoarei, nu vă fie frică. De fapt, pe vremea noastră, vrăjitoria nu are nimic de făcut. Este un nume popular pentru usturoiul ursului. Ei sunt bine să guste gustul salatelor, supelor și cineva o lovește pe pâine cu untură presărată cu sare.

Excelent ca pesto și atașament

Mamei mele îi place să -l coasă primăvara primăvara sau smântâna. Și prietenul meu gătește odată m -a sfătuit să -l procesez ca pesto – adăugați doar puțină nuci de pin, parmezan și ulei de măsline picurați la blender. Mai mult decât atât, a venit uneori pregătindu -l ca o farfurie laterală în maniera de spanac, sau într -o tigaie pe un foc ușor, acesta alunecă ușor în ulei de măsline.

Ce beneficii pentru sănătate poartă usturoiul în ea? Urmăriți acest videoclip YouTube:

Vitamine

Ursul usturoi este încărcat direct de magneziu, fier și vitamine de tip A și B., dar nu numai asta. De asemenea, conține alte elemente benefice, cum ar fi potasiu, mangan și pentru oase și dinți sănătoși atât de dezirabili. În plus, usturoiul este notoriu pentru efectul său de antibiotice și, de asemenea, pentru proprietățile antibacteriene. Conform unor studii, acesta poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, impresionând astfel riscul redus de boli de inimă și accident vascular cerebral. Nu este uimitor?

Unde să vii la el

În natură. Pune -ți simțurile olfactive și când ești în natură, miros și miros. Miroase a usturoi. Când vedeți frunze cu formă de ovală verde, asemănătoare cu crinul văii, ați lovit -o pe Terno. Mai ales într -o perioadă în care planta nu a reușit încă flori albe, frunzele de usturoi de urs sunt o delicatesă deosebită și o sursă de vitamine și elementele pe care le -am menționat. Florile în sine sunt și ele comestibile.

Atenție la amenzi!

Cu toate acestea, ascuțiți unde vă aflați dacă găsiți usturoi de urs. Actul nr. 114/1992 Coll. În ceea ce privește protecția naturii și a peisajului, § 29 interzice colectarea plantelor în rezervele naturale și parcurile naționale. Iar usturoiul de urs este o plantă. Cu o coincidență puțin nefericită, puteți ajunge la o amendă.

Cu toate acestea, dacă reușești să iei o usturoi de urs într -un loc permis, venim cu un sfat pentru o supă nutritivă excelentă. Iată procedura:

Luați o ceapă și tăiați -o. Cojiți și tăiați doi cartofi. Prăjiți ambele timp de aproximativ 10 minute pe minciună de măsline sau unt și apoi adăugați un litru de bulion de legume. Aduceți la fierbere și aruncați în sfârșit aproximativ 4 – 5 o mână de usturoi de urs. Se fierbe timp de 2 minute pentru a obține gustul usturoiului bine în supă. În cele din urmă, turnați într -o oală sau o tigaie mare și adăugați 100 de mililitri de cremă organică.

Lasă -te să guste.

Sursă: