Cartofii coapte cu umplutură de feta vor fi fericiți să le înlocuiască pentru cei clasici. Vor fi lovite de gospodăria ta – ireceptář.cz

Cartofii sunt unul dintre cele mai versatile ingrediente care pot fi preparate în nenumărate moduri. De la coapte, gătite, aburite până la cartofi prăjiți sau terci. Deși cartofii nu sunt atât de populari în sudul Europei, gustul lor se combină perfect cu ingredientele locale și poate crea combinații unice și interesante. Una dintre astfel de variații de inspirație sunt cartofii coapte cu brânză feta și lămâie, care combină ingredientele tradiționale cu o notă răcoritoare și distinctivă a bucătăriei mediteraneene. Să vedem cum să pregătim acest fel de mâncare gustos.

Videoclipul YouTube despre cum să preparați cartofii coapte cu brânză feta acasă poate fi găsit pe canalul LabelessNutrition:

Rețetă pentru cartofi coapte cu brânză feta

Cartofii galbeni sunt cei mai potriviți pentru această rețetă, care au o textură grozavă și sunt frumos crocante după coacere. Nu trebuie să coji cartofii dacă îți place coaja, dar dacă preferi cartofii decojiți, nu ezitați să o faci. De asemenea, aveți nevoie de brânză feta. Dacă sunteți vegani, asigurați -vă că brânza selectată este potrivită pentru dvs., deoarece nu toate mărcile o oferă. De asemenea, veți avea nevoie de usturoi, lămâie și ulei de măsline pentru aromă.

Mai întâi spălați bine cartofii, îndepărtați orice murdărie și tăiați -le în cuburi. Apoi așezați -le într -un bol de copt, adăugați ulei de măsline, condimente (oregano, cimbru, sare și piper) și amestecați totul pentru a acoperi uniform cartofii. Puneți brânza feta în centrul bolului, adăugați lămâia feliată și întreaga cuișor de usturoi. În cele din urmă, presărați totul cu puțin ulei de măsline. Coaceți la cuptor aproximativ 45 până la 55 de minute până când cartofii sunt moi și crocanți.

După aproximativ 25 de minute de coacere, scoateți usturoiul și lăsați -l să se răcească o perioadă. Apoi cojiți -l și zdrobiți -l pe placa de tăiere. De îndată ce cartofii se termină în cuptor, zdrobiți ușor brânza feta folosind lingura de lemn, adăugați usturoiul zdrobit și busuiocul proaspăt. Amestecați totul ușor, presărați cu suc de lămâie proaspăt și serviți după gust. Acești cartofi sunt perfecți pentru salate ușoare sau ca o farfurie laterală la felul principal.

Variație și stocare

Puteți regla cu ușurință această rețetă pe gustul dvs. Dacă nu vă place brânza feta, puteți pur și simplu să o zdrobiți după coacere și să o presărați. Dacă doriți să oferiți cartofilor un gust mai interesant, încercați să adăugați roșii uscate sau roșii cherry. Puteți adăuga, de asemenea, măsline, ceapă roșie sau năut crocante, pe care îl puteți pregăti cu ușurință într -o prăjită cu aer cald.

Dacă mai aveți cartofi, trebuie doar să le păstrați într -un recipient apropiat și să -l puneți în frigider, unde durează până la 5 zile. Puteți mânca atât cartofi calzi, cât și reci, astfel încât să vă puteți bucura ca o salată răcoritoare de cartofi. Această rețetă este cu siguranță o schimbare plăcută de la cartofii coapte convenționali și suntem siguri că vă va interesa gustul și mirosul proaspăt. Deci, saliva ta converg?

Surse:,