Ce se întâmplă cu corpul tău când mănânci ardei în mod regulat

Ardeii sunt bogați în substanțe benefice pentru sănătate, cum ar fi vitamina C și alți antioxidanți.

1. Îmbunătățește sănătatea ochilor

Ardeii sunt bogați în vitamina C – un antioxidant, o sănătate importantă a ochilor.

Antioxidanții pot ajuta la prevenirea sau întârzierea problemelor ochilor, cum ar fi degenerarea maculară legată de vârstă și cataracta.

Ardeii roșii sunt, de asemenea, bogați în vitamina A, ceea ce ajută retina să transforme lumina în vederi.

Vitamina A ajută, de asemenea, ochii să rămână umezi și poate ajuta la prevenirea uscăciunii.

Ardeii portocalii sunt bogați în luteină și zeaxantină – carotenoizi, care sunt, de asemenea, foarte importanți pentru sănătatea ochilor.

2. Protejează împotriva anemiei

Anemia cu deficiență de fier apare atunci când globulele roșii nu sunt suficiente fier.

O persoană primește fier cu hrană, deoarece organismul nu îl produce.

Ardeii oferă ceva fier, dar sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, ceea ce ajută organismul să absoarbă fierul.

Rețineți că coacerea ardeilor pierd o parte din Vitamina C.

3. reduce inflamația

În ardei, antioxidanții pot ajuta la reducerea inflamației inerente artrită.

Vitamina C protejează celulele de deteriorarea și păstrează oasele, inclusiv articulațiile.

4. Ajutor pentru controlul greutății

Obțineți cea mai mare parte a energiei de care aveți nevoie de la carbohidrații nutriționali.

Ardeii verzi moderați conțin aproximativ 5,5 g de carbohidrați, iar roșul conține aproximativ 7,2 g.

Aproximativ 77-79 % din caloriile din ardei sunt carbohidrați.

Deoarece ardeii nu sunt grav reciclați și bogați în fibre, indicele lor glicemic (GI), ceea ce indică modul în care fast -alimentele crește nivelul glicemiei, este scăzut.

Alimentele cu indice glicemic scăzut, cum ar fi ardeii, sunt benefice pentru inimă.

Consumul de fructe și carbohidrați vegetali poate ajuta la controlul greutății și glicemiei. Drept urmare, ardeii sunt o alegere bună pentru persoanele cu diabet.

5. Oferă organismului nutrienții necesare

Ardeii verzi sunt bogați în vitamine B și conțin suficient cupru, vitamina K și mangan.

Ardeii roșii sunt bogați în vitamina A și mai multe vitamine B, inclusiv B6 (piridoxină) și B9 (acid folic). De asemenea, sunt bogate în mangan și vitamine E și K.

6. Protejează împotriva radicalilor liberi

Vitamina C acționează ca un antioxidant. Și ardeii sunt bogați în fitochimice, inclusiv fenoli, flavonoide și carotenoizi, care au proprietăți antioxidante puternice.

Antioxidanții ajută la protejarea împotriva radicalilor liberi care afectează ADN -ul.

Ardeii sunt, de asemenea, bogați în aminoacizi, care sunt esențiali pentru descompunerea alimentelor, restaurării și creșterii țesuturilor.

Cine nu ar trebui să mănânce ardei

Dacă doriți, ardeii pot fi mâncați zilnic.

Consumul moderat de ardei nu ar trebui să provoace efecte secundare, dar pentru unii oameni pot provoca alergii.

Alergiile la ardei sunt mai susceptibili să provoace simptome ale căilor respiratorii decât în ​​gură sau piele.

Acestea sunt rinoconjunctivita (nasul înfundat, strănut, tuse) și dureri de cap.

Alergia la ardei este adesea asociată cu sindromul de țelină, mesteacăn, unt și condiment.

De asemenea, ar trebui să evitați ardeii dacă sunteți intoleranți la plantele de noapte sau sunteți alergici la ei.