Cehii cred că este să bei, dar povestea este diferită – ireceptář.cz

Ideea că apa a servit la cafea este să bea, aparent în țara noastră a fost creată într -un moment în care nu puteam visa decât la cafea și alte variante. Cafeaua – chiar și în restaurante mai bune – a servit în forma clasică de atunci, ca „turc” cu un lotor în partea de jos a caniului. Și pentru că fasolea de cafea măcinată a ajuns adesea între dinți, a fost bine să clătiți gura într -un mod adecvat. Dar acele vremuri au dispărut, așa că de ce este extins acest obicei (și chiar mult mai abundent) și primim apă la cafea în majoritatea cazurilor? Acest lucru se datorează faptului că motivul este într -adevăr în altă parte.

Puteți afla mai multe despre cafea în videoclipul YouTub din canalul No Speck – gătit ieftin și gustos:

Din ce apă este gata cafeaua?

Există mai multe explicații de ce să conectați cafeaua cu apa și să veniți din diferite perioade istorice. Una dintre primele discuții despre o anumită precauție dintr -o perioadă în care apa de calitate nu era o problemă, desigur, nu numai în gospodării, ci și logic în restaurante. Și pentru că nu vedeți cafeaua, precum și apa curată, au spus că hanul a fost o demonstrație de a fi gătit din apă curată. Acest lucru este posibil, dar alte teorii sunt mai înțelese din perspectiva de astăzi.

Lasă cafeaua să sune corect

Cafeaua ar trebui să fie asociată cu o anumită experiență de gust, nu o bem doar pentru că suntem însetați, ci să ne bucurăm. Așadar, putem spăla gusturile anterioare înainte de prima înghițitură, care poate încă să se estompeze în gură. Doar prospețimea va rămâne care subliniază valerii speciilor individuale de cafea și, de asemenea, modul în care este pregătirea. Pur și simplu pus – doar cu gura perfect curată ne putem bucura pe deplin de cafea.

Reumpleți lichidele

Dar atunci există un alt motiv logic, de data aceasta mai degrabă destinat. Cafeaua, așa cum știm de obicei, scurge corpul. Astfel, are mult sens să înghițiți cu ea cel puțin o înghițitură de apă pentru a compensa corpul cu pierderea probabilă a apei cauzate de cafea. Indiferent de explicația pe care o alegem, un lucru este sigur: apa aparține pur și simplu cafelei.

Adânc în istorie

De asemenea, îți place o vreme la o ceașcă de cafea? Apoi, este posibil să vă intereseze că istoria sa datează din secolul al XV -lea, când au început să o crească în mod conștient și să o cultive în principal pe teritoriile Arabiei Saudite de astăzi și Yemenului. La scurt timp, a intrat și în Persia, Egipt, Siria și, desigur, Turcia.

Acceptare jenantă

Țările centrale și vest -europene au văzut cafea la începutul secolului al XVII -lea și trebuie amintit că nu toate acestea erau entuziaști. Mai ales susținătorii vechii o comandă bună au numit -o o băutură (precum și altfel …). Cu toate acestea, la sfârșitul secolului, primele cafenele au început să apară în Europa, iar apa neagră din lumea arabă ne -a stabilit în bine. Știați asta sau sunt informații noi pentru dvs.? Oricare ar fi, nu vrei doar o ceașcă de cafea bună?

Surse: kahvebi.com