Cineva ar trebui să obțină o medalie pentru această idee. Vei face gogoși fără să te prăjești în mod regulat – ireceptář.cz

Donuturile prăjite sunt mâncare dulce pe care toată lumea o iubește. Din păcate, nu vă puteți permite consumul lor prea des, deoarece corpul dvs. primește o taxă bună de zaharuri și grăsimi. Cu toate acestea, cineva a inventat tactici absolut perfecte, cum să se bucure mai des de gogoși. Și că nu le vei prăji, ci le coace. Veți vedea că vă veți bucura exact la fel ca și prăjitul. Dar principalul lucru este că vă puteți bucura de ele de mai multe ori, deoarece nu conțin atât de multe calorii și substanțe nesănătoase din ulei.

Rețeta video pentru gogoși sănătoase poate fi găsită pe cookrate -ul canalului YouTube – Cehă:

Gogoși prăjiți

Mai întâi luați un bol mai mic și turnați 50 de grame de drojdie proaspătă în el. Adăugați o linguriță de zahăr și presărați cu puțină făină netedă. Apoi turnați amestecul cu puțin lapte călduros și amestecați bine toate ingredientele. După ce ați amestecat, puneți vasul într -un loc cald timp de un sfert de oră pentru a face un aluat. Între timp, puteți încălzi 375 mililitri de lapte pentru a -l face călduros. Nu trebuie să fie fierbinte.

Apoi luați o oală mai mică și puneți -l pe farfurie. Se dizolvă 150 de grame de unt pe flacăra din mijloc. Apoi lăsați -l să se răcească puțin. Acum ia un bol mare la mână. Sift 850 de grame de făină simplă, 170 grame de zahăr și adăugați un vârf de sare. Ca altul, adăugați aluatul, laptele călduros pre -pregătit și untul topit. În cele din urmă, agitați 1 ou într -un bol. Amestecați totul într -un bol. Faceți un aluat flexibil și neted. Puteți spune că nu vă lipiți de mâini.

Gogoși perfecte fără a prăji

Acoperiți aluatul finisat cu o cârpă și lăsați -l să crească până când are volumul său. Durează aproximativ o oră. Odată ce aluatul este copt corespunzător, rotiți -l într -o făină presărată. Aluatul ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 1 centimetru. Apoi folosiți tăieturile pentru a tăia roțile. Îndepărtați tava de copt, descărcați -o cu hârtie de copt și introduceți treptat roțile pe ea. Acoperiți din nou tăieturile cu o cârpă cu o cârpă și lăsați -le să se ridice timp de un sfert de oră. Când gogoșile cresc, preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.

După 15 minute, puneți tava de copt cu gogoșile în cuptor și coaceți -le până la aur timp de aproximativ 10 minute. Apoi scoateți -le, lăsați -le să se răcească puțin, apoi umpleți -le cu gem sau alte umpluturi la alegere. În cele din urmă, doar presărați cu zahăr înghețat și ați terminat. Donuturi mai sănătoase fără prăjire, unde nu numai că te poți bucura în mod excepțional. Poftă bună!

Surse: www.toprecepty.cz, www.recepty.cz